美食，是人类的最爱。作为安徽西大门的叶集，鄂豫皖三省交界千年重镇，流传下来的不仅有繁荣的商贸经济、辉煌的历史积淀，更有丰富的叶集美食，尤其是让人垂涎欲滴的叶集羊肉。
叶集羊肉，味道鲜美，首先是叶集的水好，沙湾地上凿的井，不仅水质清洌，而且富含多种对人体有益的矿物质。叶集羊好，"叶集湾羊"是大别山人饲养的一种山羊，其肉肥瘦相间，绵软细嫩。做法和厨艺也十分精湛，传承千年，夏吃沥汗，冬吃暖身，四季咸宜。
为推介地方旅游，弘扬美食文化，锻造品牌优势，传承美食经典，经研究决定，由叶集区商务局和文旅体局共同筹划，联合《JH分水岭》编辑部，面向全国，开展“美食叶集、羊肉之都”主题征文大赛活动。
✪ 主办单位：叶集区商务局
叶集区文旅体局
✪ 协办单位：JH分水岭编辑部
✪ 征稿内容：
分为“ 传说故事 、 文学 、 曲艺 、 美食科普 ”四大类型。凡与叶集羊肉相关的传说故事；小说、散文、诗歌；曲艺（相声、小品、快板、歌词等）；美食报告、营养科普类文章等皆在征集范围，内容必须围绕“ 叶集羊肉 ”，要求主题鲜明，情节生动，情真意切。参赛作品必须是没有发表的首创作品。篇幅：字数基数不作限制，提倡短小精悍、易于流传，上限为3000字(特别优秀之作可适当放宽）。
投稿前，请仔细校对，减少错别字。 邮件标题注明 “叶集羊肉”字样 ，作品后附注个人简介，联系方式（手机号、微信号）和详细通讯地址。
✪ 截稿日期：
即日起-2022年4月30日
✪ 颁奖时间：
2022年月5月下旬
形式和地点另行通知
✪ 奖项设置：
特等奖 1名 10000元
获奖证书 + 作品集；
一等奖 1名， 6000元
获奖证书 + 作品集；
二等奖 3名， 3000元
获奖证书 + 作品集；
三等奖 10名， 1000元
获奖证书 + 作品集；
优秀奖 30名
优先收入征文作品集
颁发精美获奖证书 + 作品集
初选作品除在《JH分水岭》陆续发布外，还将在相关报刊发表，并结集成书。
✪ 投稿信箱：
2653182101@qq.com
✪ 主办方声明：所有参赛作品文责自负；本次活动不退稿，主办方拥有获奖作品的使用权，不再另付稿费；参赛作者一经投稿，即视为同意并遵守以上规定；主办方保留本次活动的最终解释权和进一步补充声明权。
✪ 评奖办法：《JH分水岭》将推出大赛精品展，不断选发推送优秀之作，特邀专业人士组成评委会，专业公正评奖，决定作品名次。
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责任编辑：马健