位于泰国北部清莱府的翠峰(Choui Fong)茶园已有50年以上历史,结合茶馆及商店的新建筑去年完工,极富当代设计风格的新建筑巧妙融入茶园地景,立即成为泰北旅游新地标。

翠峰茶园的建筑由曼谷的IDIN Architects事务所设计,在山上勘察建物预定位址时,建筑师决定不将茶馆盖在山顶,而是比较下面一点的位置。

如此一来,建筑的本体大部分可以和山丘结合,而不会过于分割山与天空的自然景色;此外,选定的位址对于欣赏茶园风光来说是最佳地点,凸显翠峰茶园的特色。

茶馆分为三栋建物,彼此以通道连接,其中两栋是用餐区及服务台,另一栋是商店。用餐区是半户外空间,游客可在此喝茶吃点心,一边欣赏茶园风光;商店的室内设计以大片玻璃营造穿透视觉,墙上及天花板以竹片装潢,展现亚洲风情。







「结构」是位于山坡地的茶馆设计上最大考验,建筑师希望呈现最简洁的外观,并且运用地形,让大部分的建筑隐身于山丘中;因此从正面看过去时,中间的建筑下方只有一根柱子。

建筑师在挡土墙和茶馆建物之间保留一些空间栽种植物,在遍山茶树间辟出另一片绿意,也有「留白」的意象。

茶馆屋顶是瞭望台,运用山坡高低差,信步可至,饱览清莱风光。

建筑师另在山丘背面的较低处、也就是停车场旁,规划一栋外型低调的混凝土建筑,扩充本馆以外的洗手间数量,纾解旺季时大量涌入的观光人潮,这也是园方和建筑师合作下的贴心设计。



夜间的茶馆矗立于环山间,竹片、木材与混凝土的原色原质,呼应夜空的蓝与草地的绿,展现自然中的静谧之美。