“餐饮服务要经营，许可获证是前提；制度规范要建立，重点还在抓执行……”，6月28日，在临泽县七彩宾馆的宴会厅中，300余人食品生产经营从业人员参与了食品安全自律歌诵读比赛，一句句的通俗易懂的话语不绝于耳，一声声朗朗上口的传唱经久不息。
此次比赛以促进食品生产经营单位落实食品安全主体责任为目的，以动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，普及食品安全科学知识，倡导健康生活习惯为目标，临泽县食品药品监督管理局紧扣“全国食品安全宣传周”活动主题，组织辖区福荣大酒店、金叶大酒店、金福源礼宴酒店、金丹霞大酒店、七彩宾馆、五湖假日酒店6家大型餐饮单位进行餐饮服务自律歌诵读比赛，食品药品执法人员进行了配乐诗朗诵《忠诚卫士》，邀请了县东关社区河之韵文艺队编排创作了食品销售者自律歌进行了表演。活动现场气氛热烈，诵读表演精彩纷呈，参演员工热情高涨，为宣传普及食品安全法律法规和知识营造了良好的氛围。活动中，还对获得2016年度县级食品安全示范店的34家食品生产经营企业进行了授牌，通过典型引路，辐射带动食品经营单位争创示范，不断提升食品安全水平。
“开展自律歌诵读比赛非常必要，通过参与比赛，让我们的员工将管理制度、法律法规要求，操作规程等内容更加铭记于心，对促进我们的食品安全管理工作起到了重要作用。”临泽县金叶大酒店负责人感慨的说，“自律歌内容通俗易懂，便于记忆，练习自律歌的过程也是我们培训学习的过程” 。
为推广食品安全自律歌，临泽县食药局还利用乡镇赶集、召开食品生产经营企业负责人例会等契机，通过发放自律歌宣传海报、集中宣讲培训、上门走访粘贴等多种形式，不断加强食品安全法律法规及安全知识的宣传与普及,取得了良好的宣传效果。