水是我们的生命之源、生活必需品,为了保护人群身体健康、保证人类生活质量,国家以法律形式对水中与人群健康有关的各种因素做了量值规定,这就是生活饮用水卫生标准。作为具有法律属性的国家强制标准,生活饮用水卫生标准从源头到龙头,全流程保障着人民的饮用水安全。
经过历时5年的论证和修订,新版生活饮用水卫生标准(GB5749-2022)从2023年的4月1日起正式实施。
生活饮用水新标准施行!有何改变?️新标准要求更加严格?华西专家解读→
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那长期喝纯净水健康吗?怎样才算科学饮水?推荐人体每天摄入的水量大约是多少?华西专家继续为你解答!
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01
长期喝纯净水不利于健康?
小分子团水是否是噱头?
推荐喝怎样的水?
天然水中的矿物质及微量元素是极其微量的,我们喝水主要目的是为了补水。人体所需的营养素主要是通过膳食获取,而非从饮水中所得。所以一般人,只要正常饮食,不挑食偏食,长期喝纯净水是没有问题的。
现在,有些商家宣称由5-8个水分子组成一个水分子团的小分子团水,呈弱碱性,具有高渗透性和高溶解性、并富含氧,具有降血脂等作用。但水的分子团结构相当复杂,目前也没有任何证据可以证明它与健康有直接关系。所以不要盲目的相信商家的广告宣传。
我们喝水应关注的是安全,而不是健康,只要水质合格,无论是喝白开水、矿泉水、纯净水都没有什么区别。
02
喝水太多也会引发水中毒?
怎样才算科学饮水?
推荐人体每天摄入的水量大约是多少?
水喝得太多,大大超过排出水的量时,水在体内潴留就会导致稀释性低钠血症,也就是水中毒,由于血浆渗透压下降和循环血量增加,会导致细胞内外液量增加,严重时,可能由于脑水肿、肺水肿等而引起神经系统永久性损伤或死亡。
我们人体对水的生理需求量是2500-3000ml范围内,但并不是说我们要喝这么多的水,因为膳食中也还有部分水分。那日常生活中我们该怎么喝水呢?中国营养学会编写的《中国居民膳食指南》中建议:首选白水,也可以选择喝淡茶水。
足量饮水:
在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。
主动喝水、少量多次:
喝水可以在一天的任意时间,每次1杯,每杯约200ml。可早、晚各饮 1 杯水,其他时间里每1~2小时喝一杯水。
水温适宜:
建议饮水的适宜温度在10~40℃。
文稿来源:四川大学华西公共卫生学院劳动卫生与环境卫生学系副教授 王津涛
视频制作:四川省卫生健康宣教中心