合水县坚持以产业兴旺为重点，立足当地优势农业资源，从品种选育、规模种植、品牌创建、助农增收等方面，持续发展壮大食用菌产业，打造乡村振兴“新引擎”。
冬闲时节，正是羊肚菌播种的最佳时期。在固城镇羊肚菌种植基地，种植户们忙着浇水、覆土、分装菌棒，大家分工协作，一派热火朝天的忙碌景象。
羊肚菌种植周期短，效益高，见效快，市场前景广阔。村民汪建军依托固城镇独特的地理优势，通过*党**支部引领成立了王子菌业有限公司，大力发展羊肚菌产业。采访中，他告诉记者，目前食用菌市场仍然供不应求，2022年他不仅扩大了羊肚菌种植规模，还丰富了食用菌种植种类。
“ 目前大概需要一万两千多棒羊肚菌菌棒，同时我还计划种植二十万棒黑木耳。按照现在的市场效益，羊肚菌每亩地收入在一万五千元左右。”汪建军说。
乡村振兴关键是产业振兴。2022年， 蒿咀铺乡经过多方争取，打造食用菌产业园1处。该项目投资352万元，占地32亩，计划建设食用菌大棚21座、小型冷库、菌棒加工车间、管护用房各1座，配套完成基础设施建设。目前产业园主体项目已完成建设，预计2023年三月份投入使用。该项目实施后，将有效解决易地扶贫搬迁群众稳岗就业、无稳定收入等问题，为推动食用菌产业高质量发展、持续巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接奠定坚实基础。
近年来，合水县持续在特色资源上做文章、在特色产业上下功夫、在创新发展上求突破，聚焦特色产业，科学制定食用菌产业发展规划，大力推进食用菌产业发展，着力培育以特色优势产业为支撑的现代农业，2022年全县共种植各类食用菌110万袋，有效拓宽了群众增收致富渠道。
记者 崔金云
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