阑尾切除术，是普外科最基础的腹腔手术。但是根据炎症的不同程度，手术可以很简单，也可以很复杂。总体来讲，炎症越重，手术难度越大，而炎症的发展需要一个过程，如果拖延时间过长，阑尾坏死或者穿孔，腹腔内的肠管或者大网膜就会把整个阑尾包裹起来，肠管粘连成团，加上水肿，手术过程中很容易把肠管搞破，也更容易出血，这也是阑尾炎一旦确诊，需要尽快手术的原因。
由于阑尾的一端和大肠是相通的，我们切除阑尾的时候，并不是将其连跟拔起，而是从底部截断，切完以后还要留下一小部分残端。换句话说，切除阑尾相当于把树锯倒，而不是挖倒，还要留下树桩。而残留下来的这部分阑尾，在极小概率的情况下会继续惹祸，例如残株炎或者癌变。然后绕着这个“树桩”缝线，缝一个“荷包”，把残余的阑尾包到大肠里。如下图。
如今的阑尾切除手术，腹腔镜切除已经成为首选的手术方式，很多人认为腹腔镜阑尾切除的最大优势是切口小，属于“微创”。其实，腹腔镜阑尾切除更大的优势是更安全，能对整个腹腔内的情况有全面的了解，有更加广阔的视野，看下图，传统开腹手术。
传统开腹阑尾切除手术，视野只能看到切口以内的东西，但是，用腹腔镜就好比孙悟空钻到铁扇公主肚子里，可以看到整个腹腔的器官和组织，如下图，腹腔镜手术。
由于阑尾炎有一定的误诊率，开刀以后发现阑尾没有明显炎症，这就尴尬了，这就要扩大切口，进一步探查、寻找其他器官的病变。而腹腔镜可以把肝胆胰脾，子宫输卵管卵巢，小肠大肠胃等等所有器官看个遍，也相当于直接用肉眼把整个腹腔的器官做个全面检查，有可能发现除了阑尾以外的病变。并且，腹腔镜阑尾切除的几个小穿刺口，不直接接触有炎症的阑尾，所以切口感染的几率也更小。
一般来说，发炎的阑尾被切除以后，也就去除了炎症的根源，手术后继续消炎治疗三四天也就能出院了，甚至有些医院切除当天就让回家了。