大家好，我是甜秋姐，每天分享一道美食制作，喜欢美食的朋友可以关注我，共同学习，互相交流。
夏天到了，很多朋友喜欢吃西瓜，也有很多朋友特别喜欢吃哈密瓜。哈密瓜是一种水果，我们最先想到的就是切成块直接食用。那有朋友问甜秋姐，能不能用哈密瓜做一个不一样的美食，我们换一种新吃法好不好？好多宝妈反应说哈密瓜孩子喜欢吃，拿着有时候太硬了，不好咬。那切碎了吃吧，弄得到处都是的，还要花时间收拾。那今天甜秋姐就和您一起分享一个哈密瓜很创新的吃法，大人孩子吃哈密瓜都会非常的开心，而且这样做也特别的简单，滑溜溜的口感，吃一次就忘不了。喜欢做美食的朋友一起来看看是怎么做的吧！
1.我们先把哈密瓜切碎，像这样即可。我们尽量切得碎一些，这样做出来的成品能吃出哈密瓜汁更纯正口味。
2. 锅中倒入500毫升的清水，倒入30克白凉粉，加入15克白砂糖。
3.用铲子搅拌均匀，大火烧开至滚烫。
4.我们再准备一个无水无油干净的玻璃容器，把烧开的白凉粉水倒入玻璃容器内。
5.再倒入切碎的哈密瓜，搅拌均匀。
6.静置放凉之后，也可以放入冰箱冷藏2个小时，我们再来看下哈密瓜果冻，已经定型凝固得非常棒了 我们再倒过来。
7.脱模后，我们再切成小块，晶莹剔透的果冻就做好了。
炎热的夏天这样做着吃，非常的冰凉爽滑Q弹，做法也非常的简单。这样做的哈密瓜果冻，无任何的添加剂，孩子吃得也放心。不仅色泽上特别的诱人，而且还香甜可口。那些喜欢吃哈密瓜的朋友可以这样做着吃呢，家里有客人的话，做上一盘招待客人也是特别的有面子。现在天气越来越热了，这样做的哈密瓜果冻也算是一款解暑良品。
食材明细：
哈密瓜200克，白凉粉30克，白砂糖15克，清水500毫升
烹饪小贴士：
- 哈密瓜尽量切得碎一些，这样哈密瓜果冻凝固融合后得口感会更好。
- 按照清水和白凉粉得比例来调果冻水，这样凝固得效果会很好。白凉粉水要再还未凉之前趁热倒入玻璃容器内，因为白凉粉放凉后会很快凝固，一定要在放凉之前倒入容器内。
- 定型之后，切成您喜欢得小块即可食用，也可以伴着酸奶或者淋上蜂蜜一起食用。吃不完得可以放冰箱冷藏，3天不会坏。