不知大家平时是否留意过
在很多肉类和生鲜摊位前
都会有灯光照明
这其中大有“玄机”
在灯光的照射下
肉类、生鲜就像有了 “美颜神器” 加持
色泽更加诱人
它叫 “生鲜灯”
不同的小灯珠可以呈现不同的颜色
冷白光适用于水箱、冷鲜柜
红光搭配冷白光适用于猪肉
红光搭配暖白光适用于熟食
红光搭配正白光适用于水果
绿光搭配正白光适用于蔬菜
灯珠颜色的位置和数量差别对于呈现效果也有不同
经过对比发现
在“生鲜灯”的照射下
生肉的颜色显得红润
但是把这块生肉放到没有“生鲜灯”照射的地方
颜色明显暗淡了不少
办法来了
针对“生鲜灯”误导消费者问题，国家市场监管总局发布了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，自2023年12月1日起销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。《办法》生效之后，食用农产品销售者仍使用不符合《办法》规定的照明设备的，予以警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。
聚焦“生鲜灯”这一关系群众切身利益的热点问题，高台县市场监管部门开展了生鲜食用农产品销售者照明设施使用情况专项整治。执法人员通过边排查、边宣传、边整改等方式，重点对辖区内从事蔬菜类、肉类、禽蛋类、水产品类等生鲜食用农产品销售的经营主体，做好告知与引导工作，确保群众买到放心食品。
（记者：徐建民 通讯员：黄鸿雁 方海明）