如何联合不同的商家异业联盟 (作为餐饮人苦恼你知道多少)

2020年4月,中国疫情已经基本得到控制。餐饮行业也陆续开始复工,但餐厅目前的客流量仍然不足,作为餐饮者的你知道如何引流吗?“异业联盟”是目前必要实用的引流方法之一,但你了解它吗?知道该怎么玩吗?下面就让小编给您介绍一下。

美业异业联盟具体操作方法,作为一个餐饮管理者将要面临什么

什么是“异业联盟”?

“异业联盟”的关键词就是8个字,“流量互换,合作共赢”。具体说来就是不同领域商家,通过流量互换,达到双赢的局面。但此种模式的前景是两家没有竞争关系,但是存在着消费群体重叠的现象,这种情况才能做异业联盟。

就比如说,像奶茶店可以将优惠券放到附近的理发店中,理发店把折扣券放到奶茶店里,这样就实现了流量互换。

美业异业联盟具体操作方法,作为一个餐饮管理者将要面临什么

异业联盟怎么做?

1、跨行业拢客

跳出泛餐饮行业选址自己的合作对象,与书店、健身馆、美容美发等多类型商家合作。跳出自己的营销局限,扩大范围,吸收大批量顾客。

目前,餐饮业正处于疫情恢复期,各个行业消费低迷,所以异业合作很有必要。比如火锅店,可以联合书店、文具店合作;奶茶店,可以与服装店、饰品店等联合;

2、赠品合作

将合作商家的引流产品做成自己客户的赠品。一方面通过赠品吸引顾客到店消费,另一方面也为合作商家间接引流。

3、利益平衡是前提

合作权益让对方提,异业合作的出发点一定是要帮助对方,而不是让对方帮助你。其实异业合作商家最想要的,不是引流后的一点提成,这没有太大意义。他们真正想要的,是互相引流,这样才会达到利益平衡。

4、联盟资源整合

比如推出统一的联盟会员卡,联盟店铺统一享受积分、折扣;线下比如互摆展架、互摆样品、联合活动等。

异业联盟资源整合的引流优势显而易见,但其对管理要求高,需要所有联盟成员达成共识,尤其是利益分配机制达成共识。

以上就是在疫情期间如何给自己的餐饮加盟店引流的一个有效的方法。当然,异业联盟不是唯一的,你也可以选择其他的引流方法哦。