北方和南方的语言习俗，其实还是有很大区别的。以前看春晚，主持人总是说“您，吃饺子了吗”，作为南方人，听见了总是很蒙圈，不知道主持人何有如此一问。因为南方，基本上大年三十，是不吃饺子的，平常也很少吃。饺子在南方人的眼中，就是一道早餐，偶尔吃吃，过年的话，叫吃年夜饭，一般都是大鱼大肉，炒炖很多菜。后来才知道，过年吃饺子，是北方的重头戏。如果过年没吃饺子，就不叫过年。
除了吃饺子外，其实还有很多，南方和北方的习俗不同，既有生活上的，也有语言习俗上。
有一次看节目，主持人采访演员胡军，就是演《天龙八部》乔峰的那一个。主持人问胡军，著名歌唱家胡松华是他的什么人。胡军回答说“他是我大爷”。当时我就很蒙圈，我不知道“大爷”，是怎样的一个辈分，是父辈还是祖父辈。为此，我还专门查了下胡军和胡松华的关系，原来胡松华，是胡军的伯伯。
由此可见，北方人口中的“大爷”，其实就是伯伯的意思。北方人常说的“我是你大爷”，也就是“我是你伯伯”的意思。
南方人好像不称呼别人为大爷，应该说“大爷”这个词，在南方很少用。南方人叫伯伯，一般都是大伯、二伯这样。南方虽然不常用“大爷”一词，但“大爷爷”却是有用的，但这个词，是祖父辈的。譬如一个人的爷爷，还有一个哥哥，那么此人就会叫爷爷的哥哥，为“大爷爷”。
语言也是有习俗的，不同的地方，很多词的意思，却是大相径庭。记得陕西好像有的地方，称呼父亲为“大大”，这应该也是地方习俗的一种叫法。刚开始听见叫父亲为“大大”时，我内心很别扭，因为我处的湖南湘西，一些地方称呼姑姑为“大大”，大姑叫“大大”，二姑叫“二大”。以至于知道北方称呼父亲为“大大”时，一时接收不了。
南方、北方，不但在语言习俗上，有很多不同，在生活上，也是如此。看见网上的人说，北方人买排骨，是一扇一扇的买，这着实让南方人惊掉一把，南方人买排骨，是按根买的，基本上买个一根两根就够了。北方的朋友，也是很惊叹，南方人，买排骨买一根，够吃吗，老板会卖给他吗。而南方人的疑惑，就是北方人，排骨一扇一扇买，能吃得完？
还有北方买猪肉，也是十多斤的买。而南方人去菜市场，买猪肉都是半斤一斤的买。双方也都有买排骨的困惑。
据说北方买大白菜、大葱，都是一三轮车得往屋里拉。这对于南方人来说，不但觉得夸张，而且觉得不可思议。因为南方人买白菜，一颗足够了。葱一般都是买两块钱的。北方买的多，估计是用的多，因为包饺子，要很多馅。
不知道，大家在实际体验中，是不是也发现南方、北方很多不同的地方，可以说说，一起交流一下。