石匠打造石臼 (石匠做石臼)

我的家乡豫西山区多石头,家乡的大山有各种石头构成。俗语说,靠山吃山,靠水吃水,因而我的家乡不少石匠。

石匠打造石臼,石匠做石臼 ​我们家乡的房屋基本都是就地取材由石头建成,老式石窑除了门框和门板之外,全部用石头当材料。院墙和门楼也是石头,就连院中吃饭的桌凳也是石头的。大到加工粮食的石磨,石碾,石滚和喂牲畜的牛槽,猪食槽,小到舂米用的石椎窝和捣蒜用的蒜臼,都是由石匠打制的,可以说,我们的村庄可以叫“石头村"。由于石头在我们生活中占有重要地位,那么会做石头活的石匠地位也相当高。

本家的一个伯伯,由于石匠技术高,在大集体时代就很受到重用。公社集体修河坝,建大桥时,就曾经被抽调去当公社大会战的副指挥长,整天和公社干部们一起到工地检查指导工作,风光得很。

石匠打造石臼,石匠做石臼 ​生产责任制后,集体不再搞大会战了,农民开始打工挣钱。本家老伯也闲不住,今天拿着铁锤去给东村打牛槽,明天给西村锻石磨,或是领几个人给人家破石头箍窑,好烟好酒招待着,活没少干,钱也没少挣,生活倒也滋润得令人眼红。

后来,随着形势的发展,农村开始建砖房,水泥板平房,农民也逐渐不再用石磨石碾加工粮食了,石匠生意也逐渐萧条冷落起来。他后来随人出去砌墙砌石头护坡,但现在的石头活都不讲求传统细致美观了,主要靠用水泥包石头混合砌墙,又结实又快又省事。他看不惯,他说这种干法简直是对石匠技术的污辱。

石匠打造石臼,石匠做石臼 ​这几年他选中了一样生意,就是用石头凿石蒜臼子。蒜臼家家户户都用,用青石做的蒜臼结实耐用,越用越光滑滋润,能用百十年不坏,关键是用石臼捣的蒜汁放上三天不会馊。他做的蒜臼不仅农村人喜欢,有很多城里人也慕名来买。他今年七十多岁了,没事就整天在家打凿,一天能做两个,逄集时就到集上去卖,一个四十元,不还价,这样下来一个月也能赚二千多元,这对农村老农民来讲确实不错。

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他说,现在社会发展了,老手艺真的要被淘汰了,听说现在有些石材厂做石头工艺都用上电脑了,不服不行,咱这手艺也不知还能用到老不能!(部分图片选自网络,文字原创高建朝)