随着“创业热潮”的来临,越来越多人将目光转向做生意创业,以餐饮行业最为火爆,而餐饮中,又以龙虾店最为热门。
龙虾一直是深受人们青睐的特色小吃,不管是在夜市步行街,还是在专门的龙虾街,都有着居高不下的人气,其优势在于,投资低门槛低,投入少收效快,一直深受小本创业者的欢迎,一家十几平米的小摊或小店,甚至可以造成爆满的现象。
我有一个朋友,最近准备新开一间龙虾店,规模中等,不算太小,位于市场闹市中,但是周边还有3家龙虾店,竞争压力实在很大,更何况别人都是开了多年的老店,除了龙虾以外,还有花甲等品类,要想脱颖而出并非一件易事。
本来在开业前期,朋友打算制作一些宣传单页做地推,后来前来问我有没有更好的营销方案,于是专门制定了一套引流方案,让他开业仅十天,就创造了6万元的营业额,下面分享实操玩法。

在制定营销方案之前,我们确定了龙虾的成本大约是10元一斤,两斤大约20元左右,在我的建议下,直接做了一百张龙虾卡,凡是消费者进店,就可以立马赠送两斤免费龙虾,原价68元一份,但是要求不能打包。
然后将这一百张卡片赠送出去,如何赠送呢?我们可以找周边的其他生意火爆的餐饮店合作,如饭店,餐馆等,只要有消费者在他们那里消费一定金额,即可获赠我们的龙虾卡。
基本上爱下馆子的人,对于龙虾并没有什么抵抗力,因此吸引而来的都是精准顾客,别人收到免费的两斤龙虾卡,十个有九个都会前来,而一百张卡就意味着一百桌。
但是来吃龙虾的决不会一个人来说,肯定要拉上自己的朋友,两个人至少能吃四斤,只要顾客再额外电上一两斤,前面额外送的就分摊掉了,然后那些来店的顾客,再额外赠送十张卡,让他们将卡送给自己亲戚朋友。

而顾客的朋友来了之后,再每人送一张两斤龙虾卡,这样的操作方案能够有效的带动知名度,朋友的店刚开两三天,就被路人所熟知,拥有了很大的盈利空间。
这样的方案并不仅仅适用于龙虾店,还有水果店也是一样的道理,如果不愿源源不断的提供水果考来做引流,不妨也做成水果卡模式,持卡可在的店内免费购买20元的水果,成本最多十元钱。
如果做成一百张卡,也就是两千元钱的成本,通过同样的方式把卡送出去,当然如果是本来就累积一定客户群的门店的话,可以直接将卡送给种子客户,作为回馈老客的活动,然后当他们过来购买的时候,再让他们充个卡。
此外,再额外赠送五张水果半价卡,让他们的送给自己亲戚朋友,持半价卡可以享受店内水果半价优惠,每人又能吸引到5个客流,裂变的能量不言而喻,每一个过来消费的,都做一张会员卡,主张其进行充值,从而达到锁客的效果,这套方案就相当于,没有花费大量成本,却吸引来了源源不断的客流量。

如果想要使用这套玩法,需要理解的核心关键在于,前面这一百张免费卡,其实就是在用打广告的方式提升知名度,反正做地推引流也需要成本,不妨做成免费卡效果更显著,只要明白其中的原理,很多行业都可以参考。
将主体进行变更,灵活复用就可以了,与其花大量的广告费,还不如这样操作,朋友的龙虾店正是用了这样的营销方案,免费送两斤龙虾,新店也能做到甩同行十条街的促销引流模式 此外需要建议的是,要想生意持续火爆下去,仍然需要不断变换玩法,打造社群
好了,关于龙虾店实操案例的分享就到这里,有什么问题欢迎讨论。新开龙虾店仅用10天,创造6万营业额,只因送给客户2斤免费龙虾!