三色水果班戟

准备食材:
西瓜,葡萄,低筋面粉,香蕉,抹茶粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,橄榄油,鲜奶油
做法:
1,鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化,分成3等份
2,西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用
3,低筋面粉过筛,分成3等份,26克面粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒;各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛
4,26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒,各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛
5,26克面粉倒入80克西瓜汁中,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒,各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛
6,平底不沾锅烧热,用姜片快速擦匀锅底,转小火,不放油,将ABC三种面糊,分别摊成3种颜色的薄面饼,不用翻面,大约可做6-8个
7,奶油加入30克糖,打成硬性泡发,取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果
8,最后将面饼包成四方形即可
葡萄炖银耳

准备食材:
葡萄,干银耳,冰糖
做法:
1,干银耳泡发后撕成小朵,入电压力锅保压十分钟
2,葡萄洗净后摘蒂,将葡萄加水放入锅中,加冰糖,大火煮开,煮至葡萄发胀
3,加入煮好的银耳,再次煮沸关火即可
葡萄苹果汁

准备食材:
苹果,葡萄,凉开水
做法:
1,苹果洗净去皮,切成小丁,葡萄洗净,去皮去籽
2,把苹果和葡萄倒入料理机中,加入凉开水,搅拌成汁即可