五七油焖大虾位于成都著名美食地标之一的一品天下大街内。美女老板陈春利独自来到这座城市，只因爱与美食不可辜负。从小到大这个安静的女子只是安静地看着这个美丽的世界，直至遇见心中的它。五七油焖大虾是湖北家喻户晓的美食，也是奋斗在外的湖北人一解乡愁的良药，更是热爱美食的饕客们的最爱。
当碰上了它，你愿意在每座城市把这爱与美食的种子撒出去：五七油焖大虾会以越来越好的状态呈现在这座让人来了就不想离开的城市里。五七油焖大虾一品天下总店店堂宽敞温馨，户外围廊和院坝被绿植环绕着，招牌菜品为油焖大虾和不老鱼，还有其他一些特色炒菜、家常菜，无论独自一人、小情侣、三五好友、家庭聚餐、公司团体聚会，总有最适合您的菜品与位置。
五七代表什么意思？许多第一次到店的客人会这样询问。是一个数字？还是谐音“我吃”？大家的猜测千奇百怪，好奇不已。据老板陈春利介绍说：“五七，其实是一个地名，源于湖北省潜江市周矶镇的五七大道。油焖大虾便是发源于此的特色風味菜品，在江汉平原及全国各地声名鹊起，广受食客喜爱，成为一道名菜。又称广华油焖大虾、五七油焖大虾，尤以“五七油焖大虾”最具有极高的品牌代表性。”老板娘随后带记者去厨房了解到：“油焖大虾的主要食材是小龙虾，主要烹饪工艺是焖炒。该菜品色泽枣红亮丽、味香醇厚、鲜嫩回甜、油润适口、营养价值极高，适合各年龄层。”
自2012年起，该公司设立加盟连锁系统，开放全国各地加盟。于各一线大城市分别设立春业五七油焖大虾的旗舰店，精品店；于中小城市设立加盟连锁分店，并陆续于成都及重庆各大城区设立直营店，并在选择加盟连锁经营者上非常严格，必须秉承公司“正宗味美，健康第一，顾客至上“的理念，才能加入服务各地食客的行列。所以，五七油焖大虾在全国处处开花结果，越来越多的人可以享受到这样人间美味。
油焖大虾此一特色餐饮对于热爱麻辣鲜香美食的顾客来说，是无法抗拒的一大诱惑！各加盟连锁店的设立，皆在各个城市引起一股油焖大虾的美食旋风并盛行不衰。成渝地区已有超过40家加盟店，对于庞大的虾城加盟连锁网络，为保证始终如一的优良品质及正宗风味，公司还建成了冻库、保鲜库、干货仓库等，成立统一的配送中心及食品加工厂，进行油焖大虾调味料的统一制作及各店原物料统一采购配送，未来也将进行其他农产品及食品的开发研制上市。
2016发展重心为云贵川地区，特别是成都周边地市。在成都市区将选择进驻优质品牌商业中心，打造精品品牌；在周边县市设立优质中型加盟店。
五七油焖大虾2016年3月12日开业酬宾，即日起至4月12日前到一品天下总店就餐，每桌将赠送精酿浓醇黑啤一扎。