12月12日
“2023中国文旅名城餐饮烹饪大赛”
在上海市举办
呼图壁县伯利恒酒店推出
哈萨克包尔萨克 和丝路驼铃两道菜
斩获个人赛银奖
12月12日，由中国烹饪协会主办的“2023中国文旅名城餐饮烹饪大赛”在上海市成功举办，大赛以个人赛和团体赛形式同时进行，来自全国的100多名个人赛选手和40多个团队代表参加了现场角逐。
通过2天紧张的角逐和比拼，共决出个人赛特金奖50名、金奖70名、银奖52名，团体赛特金奖14个、金奖16个、银奖15个。选手们用高超的烹饪技艺，充分呈现了烹饪技艺紧跟时代脉搏，实现传统与现代的碰撞联动，充分演绎了健康、耐看、美味、高附加值、有记忆点的特色饮食文化。
比赛现场
评审现场
呼图壁县伯利恒酒店推出的
*疆新**特色美食
哈萨克包尔萨克和丝路驼铃
斩获个人赛银奖
伯利恒酒店
呼图壁县伯利恒酒店成立于2009年11月18日，位于西市南路世纪嘉园旁，目前酒店有16名员工，特色菜品有香米焗牛排、牛气冲天、带皮牛肉、澳洲雪鲍等，其中利恒羊排获得地标性美食菜品。今年，呼图壁县伯利恒大酒店被评为最受消费者喜爱的餐饮企业，并在呼图壁县2023年“牛主题餐饮”特色美食厨艺技能大赛中获得三等奖。
来源：呼图壁县融媒体中心
编辑：马 荣
校对：张 琴
责编：张军剑
监审：马 慧