成都石化工业学校：基于核心素养培养的化学分析基本操作

基于核心素养培养的化学分析基本操作

展评式课堂构建策略

摘 要：化学分析基本操作目前大多采用的是小组合作学习法，展评式课堂是对小组合作学习的进一步优化。核心素养的培养还原了知识学习的本真，让知识能够迁移到学科之外，课堂之外成为有用的知识。本文以核心素养培养为出发点，对化学分析基本操作的展评式课堂进行模式构建，有一定的实用意义。

关键词：核心素养；化学分析基本操作；展评式

核心素养的落地实施，不仅仅是学习内容的选择和变更，更重要的是以学习方式和学习模式变革作为保障。学习主要发生在课堂，必须坚持“让学生站在课堂中央”，将“知识为本”的学习转变为“核心素养”为本的学习。

“知识为本”的学习，以记忆事实性知识和概念知识为主要特征，过渡关注固定解题过程和标准答案。“核心素养为本”的学习，并不排斥知识的学习，而且关注能够发生迁移的上位知识，能够迁移的知识才是有用的知识。在知识的获得之外，更加重视在学习实践中掌握方法，在学习体悟中懂得价值。

一、化学分析基本操作现状

化学分析基本操作是中等职业学校化学工艺专业的一门基础专业课程，是学生进行化工生产操作必修课程。其功能是对化工生产运行过程进行监测和检验。

中职学生学习习惯差，文化基础差，加上学生本身远离生产，缺乏生活和生产之间的衔接，对于专业课程的学习，如果保持以前的学习方式，那么对于化工专业课程的学习，无疑是困难的。

化学分析基本操作，相对于其它专业课，是最易学习的科目。调动学生学习化学分析基本操作的积极性就是调动化工专业学习的积极性。因此，传统的对实训模式进行了一次一次的改革，目前化学分析基本操作，采用的是小组合作学习模式。

小组合作学习可以理解为：在教师的指导下，旨在促进学生的异质小组中互助合作，达到共同的学习、共同提高的目标，并以小组的总体成绩为奖励依据的教学策略体系。其目的就是要提高全体学生，包括有学习障碍学生的学业成绩及各方面技能，使他们具有处处为他人着想，尊重不同观点，能与人合作交流的态度意识。本课题在于对现目前的小组合作学习模式进行优化，真正的实现“还课堂于学生”，转“知识为本”为“核心素养为本”。

二、“展评式”的含义

“展”：包括展示、展出、展讲、展现等含义，可以通过语言表达、实物呈现、实验操作、视频展示等途径。把个人或小组课前预习成果展现在师生面前。“评”包括评点、评价、质疑、讨论等含义，是指对他人展现的预学成果进行评价、质疑、补充、使其得到更正、完善或提升。

基于核心素养的“展评学习法＂包括前端学习、展示评价和整理巩固三个阶段。它是学生在前端学习（即个人自学或小组合作学习）的基础上,通过一定的媒介向全班展示个人或小组合作学习的成果,其他学生对展示者的学习成果进行评点、评价,通过师生间、学生间的质疑和讨论,引发对问题的思辨,探寻知识的本质或规律,实现核心素养的培养。

三、“展评式”课堂构建策略 —— 以《容量瓶的使用》为例

（一）教学背景分析

1、教学指导思想分析：

容量瓶的使用，是分析工作的一项基本操作技能。虽然仪器分析逐步占领分析实验室，但容量瓶的使用仍然是分析实验室必不可少的一项基本技能。学生通过该项基本技能操作强化了量的概念，为学生树立科学素养打下基础。

2、教学内容分析：

该过程培养的核心素养为思维灵活性、团队协作能力。

容量瓶的使用包括的查漏，洗涤、称量、溶解、转移、定容等基本知识，课时安排为2个课时。本节课主要安排学生掌握容量瓶使用注意事项，完成溶液的配制，学以致用。

3、学情分析：

容量瓶的使用中，称量环节学生已经学会计算和称量，此处只需要稍微提及。其余操作环节，重在学生操作的细化程度，这决定溶液浓度配制的准确度。在学生已经完成自主学习的基础上，能够有质量的完成本节课任务。

（二）教学目标

1、能力目标：

专业能力：能够了解容量瓶种类、高质量完成溶液配制任务；把握操作要领；

社会能力：具有较强的计划组织能力和团队协作；

2、知识目标：

熟悉容量瓶使用步骤；熟悉溶液配制的技巧。

3、素质目标：

培养量的意识、科学素养；自学、观察、查阅资料的能力。

（三）教学重难点

通过以上目标的设定，本节课的重点容量瓶的使用，难点是溶液的转移及容量瓶的定容。

重难点突破方法：溶液的转移看似简单，但是在溶液转移的过程中必须避免浓溶液的的洒落，因此一方面操作方法要准确，一方面操作动作要熟练。通过观看标准教学小视频掌握操作的标准动作，在练习中通过小组合作训练，相互评价达到操作规范的目的，这里面最重要的关键点是需要进行反复训练。

（四）展评式课堂构建

通过查阅资料、观察、游戏，动手实验，归纳总结等方法的运用，突出了中职化学分析基本操作的实操性强的特点，教会学生善于思考总结、团结协作，吃苦耐劳的品质。具体教学过程设计及要发展的化工单元操作核心素养如下：

1、课前准备

以任务驱动方式，培养学生信息意识，让学生“善学”，这是核心素养中独立完成任务的能力。

2、课堂教学

环节一：同桌展示交流

该过程让同组之间相互展示预习成果，形成学生“乐学”的学习习惯，在同组交流间培对不同观点批判质疑的素养。

环节二：全班展示评价

该过程对培养学生的理性思维，勇于探索的素养，以达成问题的解决。

环节三：整理巩固练习反馈

练习环节是对知识的掌握与否的反馈，是对学习过程是否有效的检验。

环节四：学生谈收获，教师点评

学生自己总结课堂所学所感，培养的核心素养为学生语言表达能力，归纳总结能力，心理素质。

四、结语

展评式课堂构建模式，可以总结为以下框架：

总之，基于核心素养的化学分析基本操作展评式课堂，其宗旨是基于学生的成长规律和教育规律。让学生站在教育的正中央，构筑学生之间的相互交往，共同成长的一个平台，还给学生“学”的机会，激活学生“学”的自主性与积极性。

参考文献：

[1]孙国平.“展评学习法”，激发课堂生命活力[J].教育研究评论，2012，（4）：18

[2]林崇德. 21世纪学生发展核心素养研究[M].北京：北京师范大学出版社，2016

[3]钟启泉.核心素养的“核心”在哪里[J].中国教育报，2015，（4）：7

作者：蔡统琴（二等奖）

编辑：蒋汶君

欢迎转发到朋友圈，转载请联系后台。