今天的实体商业,一是要瞄准三类消费群体,二是要用合适的方式来转化这三类群体。

偶尔在朋友圈看到一段文字,很有感触,摘录如下:
“好的项目一定要面对广大的市场,并且有够宽的护城河。相反,以下都不是好项目:创始人个人的高雅爱好(比如字画古玩孤高和寡市场小)、自以为是的需求(比如女性的*用品性**守寡又饥渴难耐的女人有几个)、为了喝牛奶养头奶牛(喜欢吃火锅的就开家火锅店),太多了!”
商业要接地气、要走大众路线,与今天的观点其实并不矛盾。

女人、孩子和狗
一、 实体零售,临渊羡鱼不如退而结网
实体零售业打不过网络电商,已经是既成事实;
打不过肿么办?
转型实体经济更不可行,于是实体经济的战略出发点归结为四个字:做大基数。
于是有了开头那个梗。
做大基数本没有错,就像开头所言那样:在业态选择上,要充分考虑客户基数的宽度,做大“精准人群的消费基数”,即人群要做精细化,人群的需求做包容化。
但事实恰恰相反:
多数的实体商业错误地理解了“做大基数”,都拼命往大而全的方向潮涌,恨不能从百货升级到“千货万货”,这样从牌面逻辑也没错,但在今天的竞争、成本、租金多重威胁之下,边瘦身边发展才是王道。
看起来的“必有一款适合你”,但背后为此付出的代价,往往是“多一倍甚至几倍的投入”,在这种KPI的评估下——什么客户需求都能满足,已然成了一句不怀好意的揶揄。

女人、孩子和狗
退而结网,是时候给实体商业做剪裁了,即勇敢放弃部分费效比低的人群。
而这个人群不言自明:男人、目的型消费(者)。
从商家的角度来看,男人消费者的优点在于:不挑剔、不敏感;
但缺点更多:没有感性(冲动)消费、目的型消费强、消费黏度有限。
所以,有了本文开头的观点——
即实体商业,应该把着重客户锁定为【女人、孩子和狗】

女人、孩子和狗
二、 放弃目的型消费者,反而释放了定位的枷锁
也因为实体商业的难做,刀下冤魂千万。
别的不说,那句看起来伟光正的“实体商业定位一定要精准”就成了凶手。
公正客观地看,这句话有50%是对的,教条和理论是对的:
实体商业因为受到了网络、竞品、同质化、价格透明、商品丰富等外部环境的变化,前期的定位决定了成败,而这个成败的考核节点就是开业(周期的)业绩。
前期定位不精准,导致开业哑火,当然罪不可赦;
但不能不承认, 今天商业和消费是动态的,有些今天还百试不爽的理论、经验、业态、营销方式,随着时间的推移不可避免地进入了下行并最终有可能被淘汰的周期,反过来追根溯源地否定前期(曾经正确的)定位,有点——棺材里拖出来鞭尸!

女人、孩子和狗
今天,外部环境的变化更加复杂,不仅有上述那些客观因素,还包括消费者在面对更多选择之后的出走,正应了那句话:“你没有错,只是我变了心”,能抓住消费者但不能永远占有消费者,实体商业特别是前期定位的同行,该平反了。
大胆割让目的性消费;
把男性消费的占比降低;
改购买消费为体验消费;
把线下的体验功能做足,并保送到线上购买。
今天的实体商业,有种说法叫:只有餐饮和亲子活得下去。
这话尽管偏颇,也不失道理:
——餐饮已经不是单纯的口腹之欢,更多是社交方式,不线下肿么行?
——如果说亲子背后是一个女性,那么宠物背后,不管性别都有一段【为爱埋单】;
——如今亲子一哄而上,竞争激烈一方面令人担忧,也说明这种刚需消费的数据是庞大可期的。

女人、孩子和狗
三、 免费之饵,大宁白沙滩的启示录
上海的大宁公园有一片白沙滩,面积不大且人造痕迹明显,但在天气晴朗、气温怡人的春秋两季,密密麻麻的帐篷、不亦乐乎的孩子背后,撑起了餐厅、游乐甚至玩沙工具的销售。
衔接上一段落的观点:将实体商业的主流人群,锁定在女人、孩子和狗之后,下一个命题就是导流方式。
免费是诱饵,但是不是“每个公园都来一片白沙滩就万事大吉了?”
营销人群锁定之后,就该轮到营销方式了,虽然都是免费虽然都是诱饵,但其中还是有技术差别的:
免费品尝刚刚推出的时候,相对于柜台式的“非买不可触碰”自然是具有划时代的意义,如今——“空着肚子去超市走一圈,酸奶、水果、饮料、面包、巧克力,一顿饭不仅管饱,还营养均衡”。
大宁推出的白沙滩,也不仅仅是免费两个字: 在今天市中心寸土寸金、商业无限丰富的基本面条件之下,做一片还“公园+人工湖+沙滩”,成为吸纳周边高端社区的露天生态,有消费能力的家庭才能支撑得起内部的餐厅和游乐项目,至于买一点周边产品,偶尔来点集市更是不在话下。
不是每个公园都可以用一片白沙滩来征服目标人群,也不是免费一个字这么简单。

女人、孩子和狗
如今,新开业的商场,行之有效的女性美容体验课、亲子比赛、萌宠展览,都是免费,但“免费人人都会,各有巧妙不同”,在营销导流环节 ,人群对了免费免了,但活动主题不吸引人,结果还是满盘皆输。
也就是说,选对了人、降低了门槛,但“送也要送个讨喜或者皆大欢喜”。
在鱼钩上绑的不是鱼儿爱吃的蚯蚓,而是挂上一根香肠,你看鱼儿上不上钩?!
有商家会不服气:“肿么会犯这么低级的错误?”
事实是,这种不懂客户的低级错误比比皆是。
杨浦区有个滨江高端楼盘,有个历史保护建筑,商用属性,兜售时髦IP的白蜡客乱来一气:“我这里随便一个IP,都可以盘活你的商业”
事实一定不是这么简单——
这个楼盘的消费群体,如何定位?
地铁步行1.2公里的抗性,如何化解?
现代风格和历史保护建筑,如何兼容么?
社区所在的非主干道人气一般,如何盘活?

女人、孩子和狗
狼狼阿狗,写过一篇【IP不是万能的】,就谈到了IP和商业的对位问题,对了就是1+1>2甚至化合反应,错了可能1+1=2都存在疑问,所谓戏法人人会变,各有巧妙不同,自然也“各有命运不同”。
说句矫情的话,实体商业和营销,就像人生——同样的学校、课本、老师,未来的命运却天差地别,但人生不是因为更多未知和起承转合,才显出玄妙和魅力么?!