（些许思维/文图）在云南话中，很多地方把吃米线称为“甩米线”，词句的不同，却抒发出了云南人浓浓的米线情节。2017春节脚步刚过，昆明人不用到玉溪就可以品尝到地道的玉溪风味。昆明桂花大酒店2月15日开始推出昆明桂花大酒店“玉溪米线节”。
（一碗玉溪鳝鱼叶子米线的诱惑）
在酒店的精心细致准备下，无论从米线的品质到各种帽子（帽子：即云南人对于决定一碗米线的主料的叫法）再到饮料、小吃的一系列配备等下了一番功夫。在这里可以吃到玉溪凉糕、木瓜水配米凉虾等颇具玉溪风味的美食，还可以吃到玉溪传统风味“土八碗”，让食客感受到浓郁舌尖上的玉溪米线节。
（玉溪凉糕）
“玉溪米线文化节”是中国最具地方特色的美食节，又称为“团圆节”、“丰收节”，实质是感恩文化。每到正月初二，玉溪长达81天的米线节就从迎“土主”仪式开始了。过米线节，除了看演出，最让人期待的莫过于吃上一碗地道的玉溪风味米线。在商贸米线文化街上，聚集了近30家分散在玉溪各处，声名远播的特色风味米线。杂酱米线、焖肉米线、鳝鱼米线、肘子米线、火锅米线、凉米线等等，应有尽有可品尝到正宗的玉溪米线。
（好吃的米线需要“佐料多”）
“玉溪米线文化节”结合当地传统民俗节庆迎“土主”。相传，旧时新兴坝子遭水灾，百姓无家可归。管理水利的官员普贯通带领百姓兴修水利，使新兴州成了人畜兴旺的坝子，为了纪念他，人们修建庙宇加以祭祀。并提出：“土主治水，为民造福，功在千秋。”为让老百姓都能一睹土主尊容和拜祭，春节后轮流把土主神请去供奉一天，了却各村百姓的心愿。
（土八碗做好，食客要吃多少自取自盛）
昆明桂花大酒店是原玉溪红塔（*草烟**）集团、现在的合和集团全资控股的三星级酒店，餐饮风格和玉溪美食有着不解之缘。本次举办昆明桂花大酒店“玉溪米线节”，是玉溪饮食文化的延续、延伸、发展与传承。