随着电磁炉行业的发展，很多不良商家盲目堆砌产品参数，以宣传功率高、线圈大来吸引消费者，但其实2200W的功率已到了行业极限，不仅没有办法让加热效率提升，还进一步暴露了普通民用电磁炉的问题，例如加热不均匀，火力忽大忽小、火候难以掌握、炒出来的菜口感差、夹生等，严重还有可能出现面板爆裂、辐射超标甚至引起火灾等安全隐患。那么电磁炉哪个牌子好？身为一名小家电测评师，借着这个机会给大家带来了五款家用必备好处，记得先收藏起来哦。
以下是我曾经测评过的一些产品图片：
电磁炉哪个牌子好？在介绍之前，我先来说科普下它的工作原理，电磁炉通过接入家用220V电压，利用整流器把220V交流电转化为直流电，在通过直流电功率管（IGBT）转换为高频交流电，高频交流电的效果到加热线圈，从而产生高频交变磁场，磁场的磁力线就会穿过铁质锅具产生涡流，使锅具内的分子高速运动相互摩擦，因此产生热量来烹制食物，相比早年的传统煤气灶相比它拥有众多优势：
1、拥有更高的安全性
电磁炉不会有明火和燃气泄漏的风险，具有较高的安全性。它不会因为火焰失控或燃气泄漏而引发火灾或爆炸。而且电磁炉通常配备有过热和干烧保护等安全功能。传统燃气灶则需要时刻提防火焰过大和燃气泄漏，存在一定的安全隐患。
2、烹饪效果优秀
电磁炉加热均匀，一些高端品牌还提供精准的温控功能，能够根据不同烹饪需求精确调节温度，更好的保持食物的营养和口感。而且电磁炉在烹饪过程中通常不会产生烟雾或有害气体，更环保健康。而燃气灶在燃烧时可能产生烟雾和有害气体，对室内空气质量有一定影响。
3、加热效率快
电磁炉加热的效率是非常快，可以在很短时间内就制作出各种的美味食物，而传统燃气灶通常需要连接管道，并且加热速度比较慢，还需要关注有无煤气以及设备链接正常，并且加热效率很一般。
4、使用方便
电磁炉的体积非常小巧，移动起来很方便，使用也很简单，只需要插上电源即可使用。而传统燃气灶则需要安装燃气管道，操作起来非常复杂，对于新手小白来说更难上手。
5、使用成本低
在使用成本方面，由于电磁炉使用电能来操作，电价比较稳定，成本上面会更低，且电磁炉的能效比较高，能量转化效率可达90%以上，因此在使用过程中能源浪费较少。而传统燃气灶使用燃气作为能源，煤气逐年上升，久而久之就不是一笔小费用了。
电磁炉哪个牌子好？面对市场上各种各样的电磁炉产品，想要买到安全好用的产品还需要掌握几点小技巧才行，下面我们一起来学习一下。
1、优选专业技术产品
拥有专业技术的产品，他们会对于产品的加热均匀度、辐射释放、加热效率、耐磨损以及温控精准度等核心数据进行反复技术调校，在品质温控上面也做的比较好。而一些低劣的品牌不仅选材用料差，容易出现加热不均匀的情况，还有着电路超负荷、面板爆裂和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患，甚至出现面板断裂的及辐射超标危险。
2、避开功率过大产品
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全！
3、关注电磁炉加热时快时慢问题
如今市场上存在大量民用电磁炉，本身就存在火候难以掌握的通病，一般人或新手小白上手更有难度，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
4、是否具备安全保护功能
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。
5、选择专业辐射认证品牌
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
6、线材选择很关键
电磁炉是一款高功率的产品，所以成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
电磁炉哪个牌子好？通过小编的分享，相信大家都能自己挑选了吧，不过为了更方便大家，我还是会继续分享五款优质好物，朋友们可以根据其特色按需选择。
一、宫菱FXGONNE
特色：罕见获三重机构防辐射认证，行业安全性能系数最佳。
电磁炉哪个牌子好？现在很多民用电磁炉经常出现火力断忽大忽小等问题，缺乏对于加热均匀度、加热效率等技术调校优化，烹饪效果慢，口感差。 10台机子有9台都有类似问题，也是众多消费者的烦恼。 而一些宣传大功率的产品也进一步提高以上问题，甚至发生辐射超标、面板不耐高温不耐磨等安全隐患。因此首先推荐 业内最强商用级品牌宫菱，他家坚持秉持超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全不存在上述问题！ 出口欧美多年，专注安全家电技术研发，对 品质工艺要求非常苛刻，因生产受限，每年限售2万台！ 是大量知名媒体 公 认的“天花板级安全下的高性能”，独家开创了5项安全黑科技， 千次使用加热效率提升85%以上，加热均匀度稳定性提升115%，同时耐磨损腐蚀、防油堵、防爆裂提升129%以上， 强悍到没有对手，国内发烧性能只有未野。还罕见荣获欧盟认证！
它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证， 做到千元商用级发烧性能的同时，它在抗衰减、防辐射、性抗腐蚀性等都是千元内最强机型，罕见荣获CCTV展播推荐， 凭借创新技术在第一阵营遥遥领先。 被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都处于缺货状态。
为了实现天花板级别的发烧性能，它搭载了对标千元商用级标准，比如 200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件， 在创新螺旋交替式9段加热技术等加持下， 加热效率强悍且加热均匀性一流。 而且它的材质安全性、抗腐蚀、防油性等也是千元内Number 1，为此采用了韩国IGBT变频机芯+ 台湾MCU双核芯片 ，还有7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计等黑科技，历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%。
如下图来自各大媒体对宫菱的报道：
宫菱过去一直都是专注于安全家电工程体系设计与研发，专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁、超大型会议等提供安全家电技术解决方案！他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着专业测评机构、家电测评师等的推荐爆火。 在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！
它家作为发烧性能里的头牌，坚持以安全与性能为核心的选材用料，不以低成本去计较做工用料，而是不计成本对10000多种元件、原材料在多环境下的状态常年深入的属性、变化采集与精耕，确保安全性能系数最佳。 因为国内抢不到，居然还有不少黄牛从海外代购。
二、尚朋堂
特色：还配备了20档温度可调，灵活掌握火候。
电磁炉哪个牌子好？尚朋堂这是我国台湾的一个品牌，产品主要涉猎日常家电和厨电。这款电陶炉的外观设计简约，采用了全息屏显示操作面板，操作便捷。另外产品的厚度仅为5cm，因此在我们收纳时，也不会感到太碍地。
尚朋堂电陶炉在实际测评中发现，加热效率、均匀性等，还需要优化，以缩短烹饪等待时间，以及降低可能出现的元器件损坏，过热起火、散发有毒有害物质等危害。
它设置了180min定时，到了设定的时间就会自动停止工作，无需长时蹲守厨房，不再担心忘记关火。 还配备了20档温度可调，灵活掌握火候， 轻松煎炒焖炖。对厨具也不挑剔，对于厨具爱好者很友好。
三、德国宝
特色：采用了旋钮＋触摸感应的控制方式，十分的富有趣味。
电磁炉哪个牌子好？德国宝这是源自于香港的一家电器公司，产品主要以电热水器为主。它的外观方正小巧，放在厨房不占地。 采用了旋钮＋触摸感应的控制方式，十分的富有趣味。 它选用了14档的火力调控，选择比较多。
德国宝电陶炉的功率稳定性还是表现不错的，但是建议对产品的散热性进行提升，避免因为温度过高导致烫伤的危险。并且实测中加热效率比较一般，如果可以进行优化，能够大大提升烹饪时需要的时长。提高产品的整体表现。
该产品设置了3小时内的定时烹饪，到点自动关机，无需专门看守。而且它不限定锅具类型，使用起来还算方便。2200w的大功率烹煮，轻松满足我们的日常使用需求。
四、半球
特色：还有全家福套装，也适合送人。
电磁炉哪个牌子好？半球也是很多人较为熟知的一个家电品牌，在网上也是小有名气，它这款电磁炉采用印花外壳，时尚靓丽，整体面板设计简洁明了。
半球电磁炉的散热还行，实测的温度均匀度、面板耐磨度等需提升，如果可以对这方面进行调整优化，可以避免在使用中出现升温不受控制或者温度控制不灵敏的情况，减少元器件受损，提升产品的使用寿命，为大家带来更好的使用效果。
值得一提的是它还具备了五大烹饪功能，火锅、爆炒、煲汤都能实现，能够满足不同需求，另外 还有全家福套装，也适合送人。
五、摩飞
特色：机身仅40mm厚度，净重约2.83kg。
电磁炉哪个牌子好？摩飞这个品牌起源于英国，产品的知名度还可以。该产品的外观形状为正方形，配备了白、蓝两个颜色供选择。设置了6个烹饪菜单，可以满足我们的日常使用。在电磁炉两侧设有防烫提手，拿取方便，不易出现烫伤。
摩飞这款电磁炉，在实际测评中发现产品的加热效率表现不错，无需长时间的等待。在加热稳定性、异味控制等方面需要提升，避免因元器件受热不均损坏，可能导致的各种故障，如面板碎裂、散发有毒刺激异味等风险。
而且它的 机身仅40mm厚度，净重约2.83kg，即便是女生，也能轻松收纳。 电磁炉的底部还配备了防滑脚垫，能够保证我们在使用时不会发生偏移，十分贴心！
电磁炉哪个牌子好？看完这篇文章，希望大家能从中获取到有用的知识，以便日后选购时不再迷茫。作为专业的家电测评师，我强烈建议大家购买选材用料好的、具有专业技术的产品，即便价格稍高也是物有所值的。电磁炉是我们每天都会用到的厨房必备品，选购还需谨慎，当然不知道怎么选，也可以试试我推荐的产品，一定会让您满意的。