蜂蜜被古希腊人称为“天赐的礼物”，素有老人牛奶之称，可见它的营养价值很高。枣花蜜位居我国四大名蜜之一，又是极佳的女性补铁的纯天然营养品，那么自然成熟的枣花蜜多少钱一斤呢?
虽然市场上有着形形色色的枣花蜜，价格也有各种区别，但是只要是自然成熟的枣花蜜，价格无一例外一斤都在100元以上。这是因为天然成熟的枣花蜜有各种成本价的限制，枣花中有种生物碱，对人体无害但会给蜜蜂造成很大的伤害，可以说枣花蜜是蜜蜂拿生命换来的宝贵产品，很多蜂农也不想有很大的损失，因此一般枣花蜜，特别是优质纯正的自然成熟的枣花蜜很难得，由此价格会比较高一点，所以说好的枣花蜜价格一定不便宜。影响枣花蜜价格的因素有很多，田野牧蜂可以从以下几方面来分析： 1、 蜜源地以及环境
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜酿造而成的，优质的环境是酿造出好蜂蜜的前提条件。像蜜源植物丰富、远离城镇、无工业污染、优质的水源都是酿造出优质枣花蜜的前提。为寻找优质的蜜源地，这需要消耗大量的人力和物力。
2、 蜂群
体格健壮的蜂群无论是采蜜能力还是酿造的蜂蜜含有的活性物质都要优于劣质蜂群，而养护蜂群是非常复杂的，一方面兼顾不到，就有可能让蜜蜂生病，损失惨重。由此养出强壮的蜂群也是需要很大的成本和精力的。
3、 枣花蜜是否成熟
枣花蜜是否成熟是影响枣花蜜质量的重要存在，蜂蜜自然成熟一般需要7-15天左右的时间，要保证蜂蜜的质量，就没有办法提高蜂蜜的产量，这其中也有时间成本的约束。像田野牧蜂的所有蜂蜜都是自然成熟的高活性成熟蜜，活性酶值高，含有的营养物质丰富。
所以自然成熟的枣花蜜价格要比浓缩蜜和劣质蜂蜜高一点，但是自然成熟的枣花蜜所含的营养成分和营养价值也是它们无法比拟的。因此大家在购买枣花蜜时不要只看价格，更要关注蜂蜜自身的质量，最好选择具有权威机构认证检测的优质成熟蜜。