为了给娃吃好，妈妈们真是操碎了心。只要提到吃的话题，就发现娃真的多种多样，有不吃肉的，有不吃菜的，有不吃鱼的……
大家先放宽心，孩子不吃某种食物，是很正常的现象。别看发糕这么小，现在已经很排斥西蓝花了，西蓝花做的小点心，连看都不想看一眼，别说吃了。
如果试了种种方法，娃就是不吃某种食物，真不用揪心，也别跟娃较劲。
今天糕妈教你一个食物替换*法大**，娃不吃啥，想办法从其他地方补回来就可以了。
我们今天拿大家问的比较多的食物举例子，看看食物之间怎么相互替代。
01
不吃绿叶菜
不吃菜的娃太多了，尤其是绿叶菜，经常爸妈想尽办法各种藏，娃还是能把菜吐出来。
先别急，看看绿叶菜的营养成分能不能在其他地方找到：
首选替代：番茄、青椒、彩椒等瓜果类蔬菜。
绿叶菜之间相互替换是最好的，菜场里那么多绿叶菜，多给孩子一些选择的机会。
像发糕不吃西蓝花，但上海青就吃得很香。
常见的绿叶菜都不吃的话，可以考虑吃点番茄、青椒、彩椒等，这些蔬菜膳食纤维、维生素含量都不低，味道比绿叶菜更好。
次选替代：鲜枣、柑橘、橙子等水果。
水果也能提供蔬菜的营养成分，但水果糖分太高，吃水果多的娃，可以少吃一些白米饭之类的主食，多吃些杂粮。
02
不吃鸡蛋
鸡蛋营养好、便宜、方便，不论大人还是孩子，都可以每天吃一个鸡蛋。
但不吃鸡蛋、过敏不能吃鸡蛋的娃怎么办呢？鸡蛋中的营养，也是有办法弥补的。
推荐替代：猪牛羊肉、鸡鸭肉、鱼、虾。
鸡肉、鱼虾也是获得优质蛋白的好食材，价格也不贵。但鸡肉和鱼虾当中铁含量会比较少，可以再多吃点红肉、肝脏来补充。
03
不吃鱼
什么鱼都不吃的娃很少，大部分都是不吃某几种鱼，可以多给娃试试，变变花样，总能找到喜欢吃的。
如果娃吃鱼过敏或者就是不爱吃鱼，也可以吃别的。
我们来看看鱼里面主要有哪些营养：
首选替代：鸡蛋。
鸡蛋也是优质高蛋白，蛋黄中也有 DHA，就是少了点，可以再额外用 DHA 补剂。
次选替代：猪牛羊肉、鸡鸭肉、虾等。
鱼当中的营养，大部分都能在别的肉类中找到。就是 DHA 主要存在于深海鱼当中，如果担心缺 DHA 的话，可以通过 DHA 补剂来补充。
不吃肉的娃，也是一样的处理，能吃什么肉吃什么肉，不吃肉就喝奶吃蛋，总能补回来的。
04
不喝奶
奶多重要，相信不用再多说了，不爱喝奶要怎么补回来？
可以先试试酸奶、奶酪这些奶制品，口感、口味都和液态奶差别比较大，说不定孩子会喜欢。
过敏娃、所有奶制品都不吃的娃，可以试试其他的。
推荐替代：豆制品。
豆制品也是高钙高蛋白，其中豆浆和牛奶都是液体，不喝奶的娃用豆浆来代替很合适。
要注意，豆浆里面的钙比牛奶少很多，可以再多吃豆腐、豆干之类的，芝麻、蚕豆等坚果，鱼虾肉和深色蔬菜也多来点，这样就不愁钙了。
如果还是担心缺钙的话，也可以选择有含 维生素 D 和钙的补剂 来补充。
挑食这件事儿上，当爸妈的需要调整好心态，同类食物中有个别不爱吃，真的没关系，我们大人就不挑食吗？
咱也多给娃一些选择的范围，总是抱着 “饿三天，啥都吃” 的心态来跟孩子较劲，换位思考的话，是不是有点欺负人？
