1-2岁的宝宝相较于婴儿时期，生长发育速率有所下降，但整个成长过程仍然处于高速发展的时期。宝宝1岁后，将进入一个全新的“学步儿阶段”——从站立到行走，从语言到精细动作的各项发展...大动作的变化、肢体的协调、语言表达等都会有着明显的变化。这个时期，宝宝的神经系统高速发育，对各种营养素的需求相对较高，已经不再是奶粉或者配方奶能够满足的了。

如果在此之前宝宝还没加入家庭饮食，那么这时的他已经准备好了。开始呀呀说话的宝宝，身体语言更具表现力了，所以和家人一起用餐，对宝宝来说更像是在与家人互动。在这个阶段里，宝宝的辅食喂养仍然需要重视，适宜的辅食喂养和安排，对宝宝养成良好的饮食习惯十分重要。这个阶段里，需要注意这五点：

01. 食欲下降

12个月-15个月的宝宝，会有一个明显的“食欲下降期”。即使宝宝每天的活动量不小，可是食欲却在减少，对食物不如以往那么感兴趣了。

可能你会觉得这个年龄的宝宝更为活跃，似乎应该吃的更多才对。不用担心，宝宝的食欲下降是因为这个年龄的宝宝身体成长速率已经减慢，他已经不再需要那么多的食物了。

从出生到12个月，宝宝的平均体重增量是6公斤，而从1岁到2岁，宝宝的平均体重增量是2.5公斤，即每天需要大约1000千卡热量的食物就足够满足其生长发育、能量和营养的需求。因此食欲下降的情况是正常的。

不过还是需要留意宝宝的奶量，不要因为奶量摄入太大，而引起食欲的降低，固体食物的摄入量减少。

02.吃饭“斗争”

1岁后的宝宝，无论是通过语言还是动作，表达能力都明显提高。在吃饭这件事情上，当他吃够了，不想吃的时候，能比以往更清晰地表达出来。特别是我们希望宝宝再多吃一点而她不想吃的时候，这种抗拒会比以往更明显。

当宝宝拒绝吃饭的时候，不要给他吃饼干或者糖果，这会让宝宝喜欢上吃这些没有营养的食物。也不要为了让宝宝多吃两口，而强塞硬喂或使用“小伎俩”分散宝宝注意力。

你作为父母的工作就是在恰当的时间里为宝宝提供有营养的、合适的食物，让用餐时间尽可能轻松愉快，吃什么、吃多少交给你的宝宝来决定就可以，要相信宝宝有饥饱感知的能力。

03.鼓励宝宝使用餐具吃饭

1岁后的宝宝随着独立意识的增强和动手能力的发展，已经不需要每餐都由家人来喂饭了。虽然对他来说，要把食物送进嘴里，使用手指更为方便。但是，如果你给他一个勺子，并做好带头的榜样，他也能够模仿大人的用餐方式进行进食。

这个时候，作为父母的你需要的是足够的耐心，并尽量鼓励他自己吃饭。强迫或“教”他如何进食，只会让宝宝感到沮丧和烦躁。如果宝宝更喜欢用手吃，那也没问题，在合适的时候，再尝试用勺子吃。

只要你提供足够的机会让宝宝自己尝试不同材质和不同性质的食物，最终他会按照自己的节奏熟练地掌握如何使用餐具进食的。

04.做好每日用餐的安排

孩子每次进食的分量不多，因此每天要给宝宝安排“早午晚”3餐正餐。正餐后两至三小时，给孩子吃健康的加餐，加餐量不要太多，也不要太频繁(否则会影响正餐食欲），应该作为正餐的营养补充。

从这个阶段开始，宝宝的饮食结构更趋近于成年人的饮食结构了，宝宝每日的奶量摄入大幅度减少，而对蔬菜水果的摄取需求增加。

每日进餐时间大致可如下安排：

早餐：7:00-8:00-奶类（早上起床后）

早点：8:00-9:00-蒸蛋羹、小糕点等

午餐：11:30-12:30-稠粥、软饭或烂面，荤素搭配，多种食物

午点：14:30-15:30-奶或奶制品，水果等

晚餐：17:30-18:30-根据情况安排（奶、粥、软饭或者烂面等）

一天的大概参考比例是:

3-4分淀粉类食物、2份蛋白质类食物

4-5份的蔬菜和水果、350ml-500ml液态奶

1岁后，液态奶就被看做宝宝的“饮品”而非“食品”了。每日的液态奶量最多不要超过700ml，以免影响正餐的食物摄入量。每一份的量，以宝宝自身的食量来衡量。

注意

睡前1-2小时不宜给宝宝吃得过饱，容易造成宝宝消化不良而影响睡眠质量。

05.使用杯子

这个阶段的宝宝，无论是喝水还是喝奶，都可以使用杯子了。如果还在使用奶瓶的宝宝，建议在18个月左右完成从奶瓶到杯子的过渡。

如果宝宝对奶瓶的依赖性很强，可以尝试在白天使用杯子，晚上的睡前使用奶瓶，逐渐过渡，需要注意的是，在宝宝睡前喝完奶，需要给宝宝刷牙，然后再入睡，而不是让宝宝喝奶直到睡着。

小贴士

• 1岁后的宝宝可以开始喝牛奶，2岁前宝宝只喝全脂奶。不喜欢喝液态奶的宝宝，也可以吃酸奶或者奶酪来补充钙质。
• 尽量避免给宝宝吃垃圾食品，这些对宝宝的健康无益。
• 控制零食的量，避免影响正餐的饮食。
• 高盐食物避免食用，1-2岁的宝宝每日的盐分摄取量不应超过2g。
• 整颗的坚果在宝宝5岁前都应避免食用，以免引起窒息危险。
• 避免食用含汞量高的鱼类，如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等

撰文 | 盟小石母乳哺育指导 | Juno麻麻原创文章 | 投稿或转载请联系后台首图来源 | 视觉中国（图文侵删）参考资料：【1】《美国儿科学会育儿百科》[美] 斯蒂文·谢尔弗 2018年7月 第二版【2】《 辅食添加，让宝宝做主》[英] 吉尔·拉普利 [英]特蕾西·莫凯特 2016年11月 第一版【3】《儿童喂养与营养指导技术规范》中国卫健委【4】Pregnancy, Birth and Baby： https://www.pregnancybirthbaby.org.au/weaning【5】Mama Natural：https://www.mamanatural.com/baby-led-weaning/