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文I夙夜玖歌

编辑I夙夜玖歌

各位看官老爷在这一刻，放下你不开心不想管的事情，好好的享受自己开心的时光吧

披萨作为欧美国家最喜欢的食物之一，早在十四世纪的那不勒斯，人们就开始用面饼作为食物，最后人们在面饼上放许多肉料和蔬菜，披萨也就此被发明了出来。

之后就有美国网友提问，他在国外最大的问答网站Quora上表示，“你怎么看待中国人称披萨源自于中国？”，看到这个问题后，我不免有些纳闷，为啥会有网友问这种问题。

仔细一想既然国外网友能问出这种问题，说不定会跟一个人有关系，而这个人就是马可波罗，作为意大利商人，马可波罗曾游历过中国，经过多次交流，马可波罗就将我国的饮食文化带到了西方。

虽然话是这么说，但是史书中并没有记载，披萨的起源跟中国有关系，但是有不少网友认为，披萨很有可能是马可波罗根据中国的葱油饼改良过来的，但是这一点并没有被证实。

据传，披萨最早起源于3000年前，当时人们为了研发新的主食，他们会在烧热的石头上做各种扁平面包和馅饼，而这也被认为是披萨的前身。

直到公元前三世纪，罗马历史书上曾详细记载了类似于披萨的做法，“圆面饼加上橄榄油，最后在加上香料和蜂蜜以及奶酪，最后在用香叶增味。”

虽然上述的食品与今天的披萨很是相近，但是这并不代表两者就是同一个东西，而前面我们说到，披萨的起源跟马可波罗有很大的关系，并且据传还有由中国的葱油饼改良过来的。

至于为什么会有这种说法，这与当时马可波罗来到中国有很大的关系，传说马可波罗来到中国后，很快就被当地的美食所吸引，而这个美食就是葱油饼。

因为好吃的缘故，马可波罗特意吃了好几天，直到临行前，马可波罗依然还惦记着葱油饼，于是他打算把制作葱油饼的方法记录下来，这样方便回去以后自己动手。

等回到意大利后，马可波罗准备再次品尝葱油饼这个美食，可没想到那时记录制作葱油饼的方子怎么找也找不到，于是他只能靠着记忆慢慢回想。

很快马可波罗找来了一位那不勒斯的厨师，他将制作葱油饼的方法告诉给了厨师，但当时马可波罗只告诉了他一部分关于葱油饼的制作方法，而一半他却怎么也回想不起来了。

而这位厨师只能慢慢摸索着去葱油饼，经过几次尝试后，厨师怎么做都感觉不对，没办法他只能擅自进行改良，这位厨师将馅料和乳酪放到面饼上面，随后披萨就这样诞生了。

之后那不勒斯披萨便在意大利广为流传，最后远渡重漂到西方各国，披萨逐渐成为了西方各国的主流美食之一，但是传说归传说，这也并不能代表披萨就是由葱油饼改良而来，毕竟这没有被证实过。

不仅如此，除了披萨饼，还有网友猜测，意大利面也有可能是马可波罗从中国带回意大利的，很早以前，中国人就开始自己制作各种面食，并且面粉的种类比欧洲人制作的更加多样。

早在马可波罗来中国前，亚洲人就已经掌握了制作面条的技术，之后马可波罗来到中国，他将葱油饼和面条带回了意大利，由此才改良并发明出来了披萨和意大利面，这说也是中国广为流传的版本。

而关于披萨到底是不是起源于中国呢，面对美国网友的提问，其他网友也开始纷纷评论，这位网友就表示到，中国人并没有声称披萨起源于中国，中国最广为流传的说法是，马可波罗曾将葱油饼带回意大利，最后改良出来了披萨饼。

相比较将馅料包裹住，可能意大利人更喜欢将馅料放在表面吧，如今并没有任何证据表明，披萨起源于中国，我们不像韩国那样的无赖，我们可以接受世界上任何不是中国人创造的东西。

好家伙，韩国网友要是看到这句话估计又要开始反驳了，毕竟韩国经常剽窃他国文化，这种行为也早已屡见不鲜，但是中国不一样，相比较韩国的“剽窃”，中国更愿意大方承认。

随后另一位网友跟着附和道，这种做法看着比较像韩国人能干出来的事，中国人就没有做过剽窃他国文化这种事情。

相比较披萨饼，中国人可能更喜欢葱油饼，因为葱油饼是属于中国自己的饮食文化，不是中国的文化我们不会去抢，中国人从来喜欢的一直都是自己的文化。

不知道韩国网友是什么想法，反正我已经笑翻了，这俩网友调侃韩国人的评论真的牛，不过说的倒是实话，中国有自己的历史和文化，我们确实不需要去剽窃他国的饮食文化。

另一位网友表示，披萨就是披萨，从来就没有所谓的中国披萨，披萨跟中国没有一点关系，但是中国有很多其他传统美食，这些食物是你再中国以外永远也吃不到的。

虽然披萨的起源不在中国，但是中国有很多与披萨类似的食物，比如馅饼、葱油饼、土渣饼等等，这些食物同样也很好吃，希望外国网友有机会能来尝试一下。

随后紧接着有位网友跟着评论道，虽然披萨并没有起源于中国，但是中国人很早就制作出了与披萨相近的食物，只不过中国人是把馅料放到面团里，而意大利人是馅料放到了面团的表面，从这两点上看就有很大的区别。

两个国家都有着十分成熟制作面饼的技术，中国的面饼不像披萨那样，而是更倾向于墨西哥卷饼，所以中国没有披萨饼，只有属于自己的馅饼。

其实无论是中国馅饼还是意大利披萨饼，这都是饮食文化的传承，这些美食曾挑逗了无数人味蕾，所以我们要做的就是传承下去，不要让这些美食销声匿迹。

为此还有一个网友表示，自己听到过一个笑话，说马可波罗曾经把馅饼和炸酱面技术带回了意大利，但当他自己尝试做馅饼的时候却失败了，于是便发明出了披萨饼，随后他又想做炸酱面，同样也失败了，最后发明出来了意大利面。

接着意大利网友表示，只要不在披萨饼上面放菠萝，那就是一个好吃的披萨饼，谁会把水果放在披萨上面啊。

并且我还想不明白，水果披萨到底是谁发明的呢，除了菠萝，榴莲披萨也是我不能接受的，作为正宗的意大利人，这位网友自然是不能接受披萨上放水果。

就像中国人吃肉夹馍，如果肉夹馍里给你放各种水果的话，那中国人估计早就破口大骂了吧，这样一想，我也是能理解为啥意大利人忍不了披萨里放水果了。

之后一位中国网友评论道，中国的饮食文化中并没有披萨，不过你可以在中国的披萨店里买到披萨，并且中国人也从来没有说过自己发明了披萨饼，因为披萨饼并不适合中国古人的口味。

为此中国也不会宣扬披萨饼源自中国，因为中国有太多传统美食了，中国的菜系要比西方多得多，中国有八大菜系，每道菜系都足以满足人们的味蕾。

如今关于披萨饼的起源依旧还没有得到证实，但这已经都不重要了，如今我们只需要享受披萨的美味就足够了，虽然前面我们说到，披萨源自于中国的葱油饼，但是这并没有历史的考证，所以不能就这样下定论。

除了披萨味道很美味，意大利面同样也很受众多多消费者的喜爱，面条的软糯的口感恰到好处，酱汁浓而不腻，而且摆盘精美，看着就感觉非常有食欲。