开店做生意,选址是极为重要的一环。店铺位置如果没有选好,再厉害的运营水平可能都很难能做起来。地址选对了事半功倍也是有可能的。作为餐饮门店如何选一个合适的位置,我给大家整理七个步骤,缺一不可。
·第一步是消费者的定位。每一个餐饮门店都有对应的四群体,或者是年轻人或是上班族或是家庭为主,不同的群体,商圈的选择也是完全不一样的。在选址之前一定要清楚自己知道要为哪一波消费群体去服务,然后选择目标消费群体扎堆的去开店。

·第二步是商圈的评论。商圈评论有十个要点,拿本子可以记一下一个一个的去评估,低至商圈的吸引力,还有发展潜力。还有基础设施的情况,周边的商业的业态,周边的住宅,周边的写字楼,周边的固定人群数,把周边的流动人口数,还有目标用户的数量,目标用户的消费能力,交通枢纽。想要选址正确,以上十一个要点一定要切记用心去分析,千万别偷懒别忽悠自己。

·第三点是什么?第三点是要找到最佳的聚客点。每一个商圈都有核心的聚客点,属于黄金上面,这样的店面竞争是相当激烈的,不一定能找到可以退而求。其次去找二类或者三类的聚客点,不要太偏就可以。
·第四步是评估店面。评估店面主要是三个方面。
→第一是店铺的背景情况调查有没有*迁拆**短路的规划。
→第二是了解之前店面经营者的经营情况。
→如果也是餐饮同行要了解一下做不下去的原因,避免踩同样的坑。
→第五步是合并的调研。

→在上面的调研工作完成以后就可以去找房东去谈租金签合同。
→还有一个很重要的一点就是租金会随着时间的逐渐的去递增,但是尽可能和他房东去谈,按年去递增。如果每两年涨一次,控制在五个点以内。如果店铺经营十几年租金上涨一两个点也是一笔不小的费用。
→第六步是出一份立地的报告。待店铺落定以后要出一份立地的报告。

→对接下来的店铺经营去做预估立地的报告,最大的价值就是为评估未来的实际经验效果是否能够达到预期,如果不及预期要看如何进行调整和优化。当然实际上进行超出预期,那都是大家乐于想见到的。
·第七步是签约了,解决风险。租赁商铺费用不低,签署合同同时要明确成都人的主体资格。
→二价存款跑路的事件是有可能发生的,涉及到钱药物的,大家一定要擦亮眼睛。
创业不一样大家可以关注一下我,说不定你能少踩点坑。