连锁企业招商秘诀 (连锁超市拓展员如何选址)

昨天和一个同行的朋友一起吃饭,朋友跟我吐槽他们公司的加盟口碑很差,因此获客越来越难,另外选址经常翻车,很多看似很好的门店开出来却让让人大跌眼镜,比如他们之前有个门店门前车水马龙,人流极大,因此他们就把店铺推给了一家加盟商,评估销售月均8000元,加盟商去现场看后很快便签订了加盟协议,但是开业后营业额平均每天不到500元,血本无归,加盟商闹到公司来讨说法。他诉苦到,这个事情时有发生,是不是现在店铺真的要看风水,是不是开业必须要看黄历,我当时就回了一句“开业前还要去烧高香”。

玩笑归玩笑,但是我还是深入的了解了一下他们公司的情况,并根据情况给了他优化和改革的建议。那么今天我就带着他的问题来讲讲,企业要如何才能选出靠谱的店铺。

连锁企业门店开发流程,连锁店企业如何快速发展

有人曾说,一家店铺的成功的关键就在于选址的成功,也有人说,一家店铺,选址如果成功,店铺的经营也就成功了一半。那么具体要怎么做呢?

首先,从企业的层面来说,最好建立完善的选址评估体系,企业高层不能为了追求开店数量,而忽略开店质量。因此企业要建立评估机制,我这里建议的是三级评估制:

第一,基础评估,由选址专员将本店铺的关键评估数据提报给上级,而这些关键即最基础的评估数据,任何一项不符合就可以放弃的因素,如层高、房型结构,面积,基础客流条件(固定客流、流动客流),商圈条件(成熟、不成熟),购物条件(门前是否有障碍物)等,这些条件没有问题,就可以提报第一级基础评估流程了。

第二,条件评估,条件评估是基础评估通过以后,需要选址人员开始着手进行立地条件数据采集、商圈条件数据采集、环境条件数据采集,最后根据以上三项数据提报给上级进行综合评估。

1、立地条件评估:即抓取店铺在该地的一些关键数据,看是否符合开店,比如当地的商圈属性、客流情况、商业属性、竞争情况、房型概况等。评估这个情况是否符合开店条件;

2、商圈条件评估:即调查店铺周边的商圈情况,如商业发展情况、竞争力、竞争店消费情况等,主要查看该商圈是否适合开店,是否具有风险;

3、环境条件评估:即调查店铺周边的人口情况、消费能力、消费习惯、业态饱和度、入住率、交通条件、门店覆盖商圈、潜在覆盖商圈及人群等。主要评估该店是否具有生存空间,是否具有发展潜力等

第三,如果条件评估顺利获得通过,那么就开始着手提交最终的投资回报评估了,投资回报评估是根据前面的一系列的评估数据,开始做销售预估测算、开店成本、运营成本测算得出最终的投资回报率,公司要设置回报率下限标准,国内连锁企业的年投资回报率下限为25%~30%左右,回报率越高越好,如果低于这个标准就不能开设,否则就会陷入亏损的情况。

连锁企业门店开发流程,连锁店企业如何快速发展

如果有新入局的朋友看不懂,我举个例子,比如要开一家便利店,根据评估预测,开店需要花费50万元其中商品20万+其他30万(装修、设备、物资、办公、开设),评估月度营业额为20万元,毛利率为25%,运营成本(店铺成本、水电物业、人工、营销、耗材、损耗)为3万元,那么我们以此可以粗略估算出年均总成本,因为计算年度投资回报率,不能将总开店成本计算到每个月,我们需要将商品以外的开店成本平摊到每年的成本之中,为期三年,因此每年的开店成本摊销为30万/3年=10万。年均总成本为10万开店摊销+3万月均运营成本*12个月=46万元,月均净利润为20万元*25%(毛利率)- 3万元(月均运营成本)=2万元,因此该店铺的3年内年度投资回报率=(2万元*12个月)/46万元*100% = 52%。如此计算,这个店铺的投资回报率算是可观的,基本半年内就可以收回单店成本。

连锁企业门店开发流程,连锁店企业如何快速发展

如果我们每一个门店都能严格的按照这种评估机制执行,且给选址人员设定目标达成激励,加上总部要不定期对选址人员提供的店铺数据进行抽查核实,确保选址人员提供的数据是真实、客观的。那么这样开出来的门店基本上都算是合格的,公司的发展也能进入良性。

关注我,下期咱们继续讲选址评估的技巧及招商加盟获客的技巧、经典案例。