近日,知名葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher公布了一份最超值赤霞珠(Best Value Cabernet Sauvignon)葡萄酒榜单。上榜的10个酒款清一色地向“南”看——均产自南半球的新世界国家。其中,智利和澳大利亚平分8个名额,剩下2员则来自阿根廷和南非。

或许大家会感到好奇,被誉为“葡萄酒世界国王”的赤霞珠,其身影遍及几乎世界上所有的葡萄酒产区,像波尔多这样老牌的旧世界产区,为何会没有酒款上榜呢?其实,这份榜单的关键在于其评判标准“value factor”,也就是“价值因子”。他们选择用“WS评分➗价格(美元)”的方式来做评定,根据最终结果“XX价值因子/美元”便排出了“最超值”榜单。所以,售价相对更为亲民,品质又不打折扣的新世界葡萄酒,自然便成为了这个运算规则下的宠儿。而那些我们所熟知的售价动辄大几百上千的“大牛”酒款,自然也就落榜了,毕竟分母太大了。

有意思的是,上榜10个酒款的平均WS价格“仅”为20美元(约136人民币)。但大家千万不要因此小瞧它们,毕竟这些酒款的WS均分可是达到了91.8分。可见,“最超值”这三个字实至名归。下面就让我们来看看这十款性价比超群的赤霞珠葡萄酒吧~
01
2017 Perez Cruz Reserva
Cabernet Sauvignon
佩芮酒庄珍藏赤霞珠
干红葡萄酒 2017年份

WS评分:91/100 全球均价:15美元 价值因子:6.06
佩芮酒庄(Vina Perez Cruz)位于智利中央谷地(Central Valley)迈波谷(Maipo Valley)产区,是一家家族所有的酒庄,采用传统与现代相结合的酿造工艺,出产优质、优雅而时尚的红葡萄酒,这款酒也是智利迈坡谷最受欢迎的葡萄酒之一。

迈坡谷是距离智利首都圣地亚哥(Santiago)最近的葡萄酒产区,也是智利葡萄酒诞生的摇篮。其葡萄园向东从圣地亚哥延伸至安第斯山脉,向西延伸至海岸线,形成迈坡谷三角洲。
迈坡河和马波乔(Mapocho)河从产区中间穿越而过,这里的气候类型为地中海气候,夏季干旱炎热,冬季短暂温和。昼夜温差极大,白天炎热,夜晚寒凉。较高的山丘上会出现晨霜,这种条件对喜欢阳光的红葡萄品种来说是最理想不过了。
02
2017 MontGras Intriga
Cabernet Sauvignon
蒙格拉斯伊翠园赤霞珠
干红葡萄酒 2017年份

WS评分:91/100 全球均价:16美元 价值因子:5.69
蒙格拉斯(Viña MontGras)自建立起就有着一个非常清晰的目标:酿造来自智利最好产区、可持续发展的世界级葡萄酒。以太阳作为酒庄的标志,意为“上升的太阳”,阳光充足的气候为葡萄带来绝佳的生长条件,同时代表着酒庄热情阳光的酿酒精神以及对高品质葡萄酒的无尽探索与激情。其葡萄园位于圣地亚哥西南方向约180公里处,地处中央谷地的迈波谷产区,土壤为淤泥和黏土。
03
2016 Ruca Malen Terroir
Series Cabernet Sauvignon
汝卡玛伦酒庄风土系列赤霞珠
干红葡萄酒 2016年份

WS评分:91/100 全球均价:16美元 价值因子:5.69
汝卡玛伦酒庄(Bodega Ruca Malen)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)产区,是该产区内一座实力雄厚的大型酒庄。酒庄诞生于1998年,其创始人是阿根廷酩悦夏桐酒庄(Bodega Chandon)的主席Jacques Louis de Montalembert和来自法国勃艮第的Jean Pierre Thibaud,两人一直致力于将汝卡玛伦酒庄打造成一个具有时尚与优雅气息的葡萄酒酒庄。

这款酒产自门多萨产区西南部的优克谷(Uco Valley),得益于许多在该地区的新投资,这里的葡萄酒产业发展极为逊色。葡萄园基本都位于海拔1000米至1450米之间,是门多萨最高的葡萄园地区,霞多丽、特浓情、长相思、马尔贝克、赤霞珠、梅洛和丹魄在这里都非常盛行。海拔高度导致高酸度并由此产生葡萄酒的清爽感,因此该地区的红葡萄酒在门多萨葡萄酒中也有最好的陈年潜力。
04
2016 Perez Cruz Limited
Edition Cabernet Sauvignon
佩芮酒庄限量版赤霞珠
干红葡萄酒 2016年

WS评分:92/100 全球均价:17美元 价值因子:5.41
和排名榜首的酒款同属于佩芮酒庄(Vina Perez Cruz),位于智利中央谷地的迈波谷产区。这款酒风味浓郁奔放,结构平衡。
05
2010 Mitchell Sevenhill Vineyard
Cabernet Sauvignon
蜜西尔酒庄七丘葡萄园赤霞珠
干红葡萄酒 2010年份

WS评分:93/100 全球均价:19美元 价值因子:4.89
蜜西尔酒庄(Mitchell Wines)在2003年《澳洲葡萄酒宝典》中获得五颗星。酒庄在澳大利亚克莱尔谷产区(Clare Valley)拥有4个葡萄园,分别是Sevenhill Vineyard、Alcatraz Vineyard、Auburn Vineyard 和 Growers Vineyard。这款酒产自Sevenhill葡萄园。这里原先是果园,百年来一直种植水果,1949年蜜西尔酒庄创始人购买这里的时候还是家庭农场,直到1982年才在此建立葡萄园。

克莱尔谷产区的葡萄栽种历史始于19世纪40年代,第一个种植葡萄树的人是James Green(本地开拓者John Horrocks的仆人)。克莱尔谷的葡萄品种之王为雷司令,几乎产区所有的酿酒厂都酿制该品种酒。这里的风土条件也适合栽培赤霞珠,它在这里被认为是与雷司令一样成功的葡萄品种。
06
2012 Mitchell Sevenhill
Vineyard Cabernet Sauvignon
蜜西尔酒庄七丘葡萄园赤霞珠
干红葡萄酒 2012年份

WS评分:92/100 全球均价:20美元 价值因子:4.60
这份榜单的评选将酒款的年份也参考在内,因此蜜西尔酒庄同个葡萄园的酒就凭借2010和2012年份上了榜。与上一款2010年份的酒相比,这款平均评分低了1分,但均价却贵了1美元,计算出的价值因子就相对更低,这也是位于另一款酒排名之后的原因。
07
2017 Undurraga T.H. 'Terroir Hunter'
Alto Maipo Cabernet Sauvignon
安度拉加酒庄T.H. “风土猎人”
上迈坡谷赤霞珠干红葡萄酒 2017年份

WS评分:92/100 全球均价:21美元 价值因子:4.38
安度拉加酒庄(Undurraga)是一家酿造历史超过百年的酒庄。该酒庄由Don Francisco Undurrage创立,他是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一。热爱旅行的他,曾在欧洲学习过。后来,他从德国带回了雷司令葡萄的插枝,从法国带回了黑比诺、赤霞珠和长相思葡萄的插枝,种到自己的新葡萄园里。

根据气候、土壤和海拔的不同,迈坡谷产区分为三个部分,分别为上迈坡谷(Alto Maipo)、中央迈坡谷和海岸迈坡谷。上迈坡谷产区海拔最高,气候也最为凉爽,出产的葡萄酒口味比较复杂,单宁结构良好,其出产的赤霞珠葡萄酒是智利最好的红葡萄酒。中央迈坡谷产区是智利这个国家最古老和最多样的产区,产区内阳光充沛,出产口感最柔顺、果香最浓郁的红葡萄酒。相较之下,海岸迈坡谷产区则比较年轻,产区得到在海岸山脉间穿越而过的冷海风的眷顾,出产的葡萄酒酸味美妙、丰富雅致,很有结构。
08
2015 Neil Ellis Cabernet Sauvignon
尼尔•埃利斯酒庄赤霞珠
干红葡萄酒 2015年份

WS评分:92/100 全球均价:25美元 价值因子:3.68
尼尔•埃利斯酒庄(Neil Ellis)位于南非西开普敦(Western Cape)海岸产区(Coastal Region)的子产区斯特兰德(Stellenbosch),是该产区内一座家族经营式的酒庄。酒庄始建于1984年,酒庄是以第一任庄主——Neil Ellis的名字命名的。
在担任庄主的40多年间,尼尔不断寻找和开发新的优质葡萄园,带领专业的团队着重研究葡萄栽培技术,同时还致力于葡萄园的生态环境保护,采取了许多环保措施以达到葡萄园的生态平衡和健康发展。如今,酒庄已由其儿子——Warren Ellis接掌。

斯特兰德(Stellenbosch)产区素有“橡木之城”的称号,是南非首屈一指的葡萄酒产区,被誉为南非的“波尔多”。该产区属地中海气候,夏季日照时间较长,光照强度大,昼夜温差较大。这里气候温暖干燥,产区的土壤类型也多种多样,在山谷里有排水性能佳的深色土壤,山坡上则是风化的花岗岩。这些风土条件赋予了该产区葡萄酒(主要是红葡萄酒)一流的品质。赤霞珠葡萄在此有着不凡的表现,用它酿制出的葡萄酒是南非地区高品质的酒款。
09
2014 Wynns Coonawarra Estate
Black Label Cabernet Sauvignon
酝思酒庄黑标赤霞珠
干红葡萄酒 2014年份

WS评分:92/100 全球均价:27美元 价值因子:3.41
酝思酒庄(Wynns Coonawarra Estate)位于南澳州(South Australia)库纳瓦拉(Coonawarra)产区。如今,酒庄已经成为该地区杰出的葡萄酒生产商,也是当地拥有面积最大单一葡萄园的酒庄。其所产的葡萄酒品质和风味都赢得高度赞誉,被公认为是库纳瓦拉地区的标杆。
酝思酒庄出产多个系列葡萄酒。其中酿制于1982年首次出产的John Riddoch Cabernet Sauvignon是Wynns系列的旗舰酒款,多年来备受赞誉;Michael Shiraz是酒庄出产的年份最好的西拉。

库纳瓦拉位于南澳的石灰岩海岸(Limestone Coast)地区,以出产优质红葡萄酒闻名于世。库纳瓦拉拥有石灰岩海岸地区独有的红色土壤。该地区为地中海气候,南部的海洋对这里的气候有冷却作用,葡萄生长期的降雨量较低,所以葡萄园一般都需要灌溉。该产区出产的赤霞珠一直为世人所称道。
10
2013 Hardy's HRB Heritage
Reserve Bin Cabernet Sauvignon
哈迪HRB遗产珍藏赤霞珠
干红葡萄酒2013年份

WS评分:92/100 全球均价:27美元 价值因子:3.41
哈迪酒庄(Hardy's)始建于1853年,旗下拥有多个葡萄酒品牌,销量位于澳洲前列。创始者是Thomas Hardy,他是麦克拉伦谷产区的一名伟大酿酒师,被称为南澳葡萄酒行业之父,对澳洲葡萄酒的影响十分巨大。他在1857年酿造出第一款属于哈迪酒庄的年份葡萄酒,接着在下一年还收购了位于麦克拉伦谷产区的Tintara酒庄。