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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

先前看到一个很埋汰的存茶包装。

超级简陋，只是随便将干茶装在透明塑料袋。

这种塑料袋，口子上设有密封条，能辅助取茶后捏紧袋口。

里面装着的茶，据说还是对方花了300块买入手的白毫银针（300克）。

定睛一看，隔着透明的塑料密封袋，干茶实物状态一清二楚。

什么呀，这里头虽然大部分都是茶芽，但根本不是白毫银针。

而是云南那边的月光白，芽身黄白、茶芽弯曲，茶毫极少。

难怪在这些年，福鼎银针的均价已经达到千元级后，对方还能用这么低的价位，入手到这样的“银针”。

由于树种不符要求，达不到适制性规定，月光白不属于白毫银针。

不过，今天的重点，不是月光白与白毫银针的分辨，而是讲密封袋存茶。

这样一个老式的、薄款的、一扯就破的、丝毫不遮光的、没有防潮属性的透明塑料袋内，哪怕装的是300块的茶叶，也未免太埋汰。

即便月光白不是白毫银针，但它好歹也算用芽头制成的茶叶，成本不便宜。

用这种存茶包装散茶，可想而知，卖茶的商家对存茶是有多么不上心，对好茶起码的尊重没有。

现代生活里，便于取茶，随手一捏就能合拢袋口的密封袋，日常存茶时，运用范围很广泛。

但这背后，有不少关键要点，不容忽视。

《2》

一、别用透明款式的密封袋。

不论是什么茶，日常存放都要避光。

因为，茶叶保存一旦见光，内在的风味物质很容易晒伤受损。

干茶变色，茶香转淡，茶味变薄，品质会下降一大截。

如果是那种老式的薄款塑料密封袋，更是不可取。

因为它们太容易破了。

随便被干茶芽头、断裂的茶梗一戳，立马就出现破洞。

所谓的密封条封口，就会形同虚设。

由于避光是基础存茶刚需前提，所以，茶友们在用密封袋存茶时，要选材质厚实的。

内层是食品级塑料膜，外层要么是牛皮纸，要么是铝箔材质。

总之，尽量确保避光，才是合适的存茶打包选择。

至于那些透明的塑料密封袋，或者半透明款的密封袋（下方加了半截塑料层展示干茶实物）。

出发点虽好，但不利好茶内在风味保持，对存茶根本没好处。

二、别长期使用。

密封袋适合分装散茶，但不适宜长期存茶。

短期暂存三、五个月，期间尽量干燥、阴凉、避光储存，取茶后及时紧捏袋口密封，情况还好。

但是，当你打算长期藏茶时，比如，藏一袋子白茶和生普。

那这时就别再用简单的密封袋了。

长期藏茶，始终是多层包装密封，更稳当。

以茶圈现状看，大箱藏茶，最实用的打包方式如下：

物料准备瓦楞纸箱、食品级塑料袋、食品级铝袋。

撑开纸箱后，分别套上两层袋子，往里装入干茶。

填装结束，分别用绳子绑紧两层袋子，最后再用胶带将纸箱封箱。

严格落实多层封存，更利长期存茶。

论存茶密封性，密封袋远不如这种“三层包装”法。

居家存茶，要区分“短期暂存”与“长期贮藏”，才能将存茶风险降到最低。

三、不同茶叶别混放。

茶叶江湖里，一茶一味，各有特色。

买白茶，白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，香气滋味有别。

新茶老茶、春茶秋茶、散茶饼茶、荒野茶抛荒茶等，又各有特色。

买绿茶，龙井、毛峰、毛尖、碧螺春，相差甚远。

哪怕同样是龙井，不同产地、不同批次、不同厂家出品的，也有极大差别。

买红茶，正山小种、烟小种、金骏眉、坦洋工夫、九曲红梅、滇红、祁门红等，茶香茶味特色各异。

所以，这些形形色色不同款的茶，日常存茶时，千万不要粗心大意，将它们混装在同一个密封袋内。

不然串味变味之后，造成的茶味损失可就太大了。

即便不是混放，先前装过茉莉花茶的袋子，如果包装袋内还附着着明显的花茶香气，再将其挪来存放白茶寿眉，也有串味风险，并不妥当。

四、取茶要“干手净脚”。

有不少人在家喝茶时，往往是临时起意。

吃了一大包薯片饼干，剥了一大捧花生瓜子后，感觉喉咙干渴，想喝点茶润一润。

这时顾不上手上还沾着薯片零食的油污，直接扯开袋子取茶，准备冲泡。

如此做法，无形当中会对好茶产生极大负面影响。

这样的取茶坏习惯，估计往里取过几次干茶后，里面剩下的好茶很容易受潮、串味、变质、不能再喝。

所以，在每次取茶前，要养成好习惯。

先洗手，再擦干双手残留水渍，再去取茶。

曾经有茶友问，拿茶时能直接用手吗？要不要戴上手套？会不会不卫生？

其实，手套可戴可不戴，确保双手洁净干燥后，直接上手取茶也无妨。

毕竟蓬松型的干茶用茶匙去“挖”会大量碰碎好茶，不如直接用手。

五、密封袋尽量不多次使用。

日常存茶时，用密封袋分装很方便。

轻轻一扯就能取出干茶，省去了逐层开箱的繁琐。

但是，日常反复扯开、捏紧、再扯开、再紧捏袋口的频繁操作下，密封袋的拉链条很容易磨损。

橡胶材质的密封条老化磨损后，弹性逐渐下降。

等到最后，当你照常捏上袋口，很快就会开裂出缝隙。

所以，保险起见，同一个密封袋尽量别多次使用。

如果发现，自己手上的袋子，密封条已经“合不拢”时，一早淘汰换新为好。

六、适量分装。

密封袋包装的茶，要尽早喝。

分装散茶时，要适量。

通常，每袋分装的散茶，尽量别超过半斤。

结合自己的喝茶频率，假设一天消耗5-10克干茶，半斤茶起码要二十多天才能喝完。

假设盖碗泡茶，每次取茶5克冲泡。

喝完袋子内的半斤茶，意味着要扯开袋子50次，捏紧袋子50次。

哪怕部分材质厚实的铝箔密封袋，相对结实牢固。

万一某次扯开袋口时，不小心用力过猛，大力一扯，导致袋口悄然变形。

这时，剩下袋子内的干茶就危险了。

考虑到这点，用密封袋分装散茶时要适量。

如此，才能避免多次打开袋口取茶之后，剩下来的好茶面临跑气、存坏、变味处境。

《3》

之前在网上，看到不少实惠装的大袋茶。

使用的打包方式，说白了，也是密封袋。

但看到那个满满一大袋，号称规格重达2斤的花香红茶。

未免对它的后期存放，感到担忧。

即便是定位成日常高频喝茶的口粮茶，足足两斤的量，短期两、三个月喝完也是有难度的。

再说，袋子内剩下的茶，要面临多次取茶干扰。

万一这满满的大袋茶，自己喝了还没超过一小半，剩下的全部跑气。

越喝香气越淡，越喝茶味越糟，岂不是白白可惜？

为了更好的存茶，密封袋存茶的数量要“悠着来”。

适量分装，及时喝完。

喝到的茶汤风味，才能尽善尽美。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。