现在流行着一种生活方式,叫做品尝私房菜,网络上查询了一下,原来“私房菜”指开在住宅或是写字楼中,厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。这是我们在秦皇岛的一个小胡同里吃到的私房菜。

私房菜的小院

餐厅里

已经准备好的餐桌

客厅里已经准备好了茶水和水果

普通而又精致的餐具

看看是不是很精致啊

酒具

凉菜鸭翅

佛手丝

护心肉

蛰头

小鸡

墨鱼汤

是不是很像白菜

这是白玉兰片

白菜拌蛰头

红斑鲍

鲨鱼肠

大海螃蟹

还是很肥的

皮皮虾来了

清蒸带鱼,不常吃吧

好吃的南宫丸子

整条的带鱼

花生芽

皮皮虾

龙井虾仁

墨斗鱼

鏡鱼肉


公鸡卵子

辣炒云豆

来一个尝尝,好吃

酱焖蟹快

二种云豆

鲅鱼饺子

货真价实,好吃

牛肉饺子

味道很好

光盘行动