


吃过太多铁板料理,几乎全是自助:大渔铁板烧、水木锦堂、雅玛花式铁板烧……醉心于铁板师傅的现场耍帅,以及菜品能够第一时间入口的品质保证,但也不免每次都会和朋友“抢食”,好吃的争先恐后,不喜欢的你推我让哈。蓝色港湾里面的这家“焰铁板艺术家”,以套餐形式按位呈上,从前菜、汤品到主菜、甜点,道道一人一份,不多不少,友谊的小船绝不会说翻就翻罗


门面很喜欢,颇有欧式建筑的风格。外面的露天座位也是充满了调调。沐浴阳光、吹着春风,边吃边聊,想想就酥服
我们一行十人,队伍壮观,选择了二楼的单独包间。其实一楼虽是大厅,但灯光打射出的意境更让人醉心。


沙拉的量是想象中的2倍,两人吃都够。不吝惜的牛油果以及恰到好处的日式芝麻沙拉酱,让肉食爱好者的我都吃得津津有味


奶油蘑菇汤和餐前面包



鳕鱼超级惊艳。习惯了“滥竽充数”的油鱼,这家用真正的鳕鱼料理竟让人有些不习惯哈~鱼肉紧实弹牙,外部微微焦脆,里面鲜嫩多汁。喏,没有沙拉酱,只是最为原始的盐巴和黑胡椒调味,可见商家对食材的满满信心。造型也心水,不繁复,美得简单、讲究



吃铁板烧一定都会点鹅肝吧~颜色的搭配绝不输高级法餐的出品。以果酱中和鹅肝自带腻口的属性。



初吻牛排绝非仅仅是噱头。三分熟的薄切牛排,颜色极其鲜红。入口几乎吃不出肉质的纤维感,软弹多汁竟仿若真有了接吻的感觉



两道小食,牛肉金针菇和培根秋葵,超级心水。前者金针菇的水分耗尽,饱吸了牛肉的味道,同时呈现着微脆的焦香;后者秋葵的黏液给予了培根以水分,二者结合得恰到好处




大明虾很是新鲜紧实
看着鹅肝炒饭的粒粒香米在铁板上蹦跳,心情也跟着愉悦起来~味道很赞,绝非简单的酱油炒饭所能匹及的
甜品是普普通通的奶油布丁。第一口有些不适应,不是简单意义上的布丁,没有胶质,而是密度很大的奶油。到后来越吃越爱,一份竟然意犹未尽
