癸卯年、癸亥月、丁亥日。
记不清这是今年第几次到杭州了,但到西湖,该是头一回。
东坡先生一首《八声甘州·寄参寥子》道不尽西湖的美,但 “记取西湖西畔,正暮山好处,空翠烟霏”的千古名句于湖畔的四季酒店而言,恰如气氛。

杭州西子湖四季酒店-俯瞰图
在楼外楼码头上了船,沿宽阔湖面而行,水道逐渐收窄至两旁的柳条枝丫触手可及,穿过一座石拱桥后,复又开阔,层林尽染、影影绰绰间古朴的亭台楼阁依稀可见,后有苍山耸立,便知是杭州西子湖四季酒店到了。
都说江南多隐士,轻舟摇曳、迈步上岸时,心间竟生出误入避世隐居之所的感慨,正是 “人生天地间,忽如远行客” 。
壹 · 灵山秀水,隐踪迹
码头所在是酒店后门。心中想着,若按古时首次登门的礼节怕是有些失礼,默念了几声“抱歉”,也不知是对自己还是对谁。走过用作隔断的铁门,便再也迈不开步了。

杭州西子湖四季酒店-后门码头
刚在远处只瞧了个大概,来到近处,才看得分明。无论是这即将走过的林间长廊,还是近处的楼阁廊台,挑高的飞檐翘角间皆雕有细密纹路,与黛瓦白墙共同演绎出江南庭院式的建筑风格,既掩藏于西湖西北角的青松翠柏之中,又与自然巧妙地融为一体。

杭州西子湖四季酒店
说是酒店,其实用庄园来形容更加合适。穿行其中,两旁有湖水流动,氤氲的薄雾随水流蒸腾而起,还花草盆栽种于其中,山水的灵动与楼阁的开合相映衬,移步易景,着实应接不暇。

杭州西子湖四季酒店
走走停停,不知用时几许,未及进入大堂,先来到了正门口。有石雕立于灵隐路边,却不显眼,上书酒店全名,又有石狮子守门,两侧迎客松苍劲有力,刚柔并济下更显大气磅礴。

杭州西子湖四季酒店
再迎着酒店的主体建筑走去,既感叹古人中对轴对称之美的执着追求传承至今,也感叹, 至此才算是合乎礼数 。

杭州西子湖四季酒店-主体建筑
走进挑高十余米的大堂,就寻着酒店最负盛名的景观之一、寓意“蛟龙出水”的灯饰抬头看去。 木质结构顶部盘旋而下的灯具如绕梁巨龙般栩栩如生,当真是闻名不如见面。

杭州西子湖四季酒店-大堂
收回目光,才发现大堂内像是在举办圣诞季活动,有榭寄生置于中央水台之上,不少人在与之合影,两边亦有画架陈列。凑热闹是我们一贯的兴趣爱好,待办完入住再来。
贰 · 雕梁画栋,应如是
住的是酒店2层的豪华园景房,预订时的第一“需求”热池庭院房已满,只得无奈作罢。
酒店主体建筑仅有两层高,总共78间客房自大堂向东西两侧延伸开去。尽管如此,其内部空间的迂回曲折与江南园林一脉相承,房间反倒不那么容易找到。好在,走廊两侧各异的雕花窗框与盆栽挂饰为这段路增添了不少趣味。

杭州西子湖四季酒店
推开房门,73㎡的室内空间呈现在眼前, 第一眼大开大合,第二眼古色古香。
浅色的木质门框与护墙板,搭配深色的木质地板与家具,再由浅灰色、带细腻纹路的墙面衬托,国风古韵跃然眼前。拉开阳台移门后,客房半开放式的设计理念搭配茶褐色的布艺沙发与窗外近处的园林景观,共同营造出了低调奢华的氛围感。

杭州西子湖四季酒店-豪华园景房
迎床榻而立,目光自然而然地被床背上方的手工织锦画所吸引。画面以江南特有的丝质锦缎为材料,其上绣有“鸟语花香”图,花枝立体仿佛散发香气,鸟儿跃然其上,鲜活似要飞出画面,为屋子平添了几分生气。

杭州西子湖四季酒店-豪华园景房
来到阳台,深色竹藤编制而成的沙发上摆放着浅色布艺坐垫,其配色与屋内颇为融洽。倚栏远眺,近处是园林翠竹依稀婆娑,远望应是西湖蒸腾起的水气,烟霞弥漫,在阳光下透出绚丽的色彩。

杭州西子湖四季酒店-豪华园景房
叁 · 隐于江南,尤自处
在屋内歇息时,远处花园的喧闹声与腹中空空的“呜咽”声交织传来,看天色已晚,决定出门觅食,顺便探访热闹的源头。
一路行至湖畔花园,大约百来号人正聚集于此,还有唱诗班在台上演唱圣诞歌曲,歌声欢快嘹亮,唱诗班身后则是一株约7、8米高的圣诞树,颇为显眼。

杭州西子湖四季酒店-圣诞点灯仪式
问了才知道,这是正巧赶上了 酒店一年一度的圣诞点灯仪式 。
一曲唱罢,酒店总经理麦伯翰受邀上台致辞。从他的话语里也得知了这场活动背后更深层次的意义, 点灯仪式同样是酒店为杭州康乃馨儿童康复中心筹款的年度慈善晚会,寓意“为星星的孩子点灯”。

杭州西子湖四季酒店-圣诞点灯仪式
更让我们震撼的是,下午在大堂所见到的画架及多幅极具想象力的画作都是出自康乃馨中心的孩子们。这已经是杭州西子湖四季酒店连续第十年举办自闭症儿童绘画展了, 画作的义卖所得也与往年一般,将全部捐赠给杭州康乃馨儿童康复中心。同时,活动当天的门票收入及慈善拍卖收入也将同时捐赠。

杭州西子湖四季酒店-自闭症儿童画展

杭州西子湖四季酒店-自闭症儿童画展
随着象征着给予和爱的精神的圣诞树被点亮,现场氛围被推向高潮,有圣诞老人穿行在人群中,所过之处无不被孩童环绕,现场喜悦温馨的氛围连带着传递给了乱入的我们。

杭州西子湖四季酒店-圣诞点灯仪式
带着一连串的震撼离开湖畔花园时,脑中胡思乱想,直至快到金沙厅,才抓住些什么。江南多隐士,皆有其风骨,小隐隐于野,中隐隐于市,大隐隐于朝。是和靖先生的“梅妻鹤子”,是东坡先生的“一蓑烟雨任平生”,也是范文正公的“先天下之忧而忧”。
之于杭州西子湖四季酒店,自从2010年落成以来, 虽隐于山色湖光之间,却也自有其品牌的风骨与担当 ,连续十几年为自闭症儿童奔走与发声,这份责任感与使命感,当真难得。
肆 · 久负盛名,金沙厅
与自闭症儿童绘画展带来的精神震撼不同,酒店的中餐厅金沙厅则释放了味蕾上的快感。

杭州西子湖四季酒店
作为被《福布斯旅游指南》全球餐厅榜单收录、并连续三年荣获黑珍珠餐厅指南三钻餐厅称号的餐厅,金沙厅可谓久负盛名,也是促成我们此行的最大因素,因为 住客可以优先预订 。

杭州西子湖四季酒店-金沙厅
步入餐厅,暗红色的整体格调带来奢华体验的同时,密布于顶端的木质房梁,中间6根粗壮的立柱以及其间悬挂的三层吊灯共同组成的视觉冲击,令人眼前一亮。
主厨王勇的名字与金沙厅*绑捆**在一起已有13年之久, 还有那一道招牌的鲍鱼红烧肉 ,杭州的朋友曾多次力荐,总算在今年得以如愿品尝。 被浓郁酱汁包裹住的红烧肉与鲍鱼搭配精致的摆盘上桌,入口一个酥软一个弹牙,让人咋舌不已 。

杭州西子湖四季酒店-金沙厅
与鲍鱼红烧肉一同上桌的还有 金沙脆皮鸡 和 宋嫂鱼羹 ,作为餐厅内供应的上海菜、粤菜及特色杭州菜代表作,红烧肉的鲜甜入味、脆皮鸡的酥脆爽滑、鱼羹的鲜香浓稠,都给热爱美食的我们留下了极为深刻的印象。
作为饭后甜点的龙井炖奶,质地醇厚,奶香中带着茶香,其上酸甜适中的蓝莓更是画龙点睛之笔。

杭州西子湖四季酒店
饭后,散步回房间时,园林中尚有鸟雀轻鸣,随着入夜深了,便静了下去。再从阳台向外望去,只见远处灯火依稀摇曳,天空上繁星点点,田园隐居生活,应如是。