广东省乳源瑶族自治县桂花香家庭农场坚持适度规模经营，因地制宜探索农场种植结构;坚持绿色生态发展理念，确保产出质量、产出安全、产出品质;坚持以销定产，密切跟踪市场行情，适时优化种植结构和经营模式，带动当地村民通过发展现代果业，实现增收致富。
桂花香家庭农场位于广东省韶关市乳源瑶族自治县东坪镇梯下村，经营面积150亩，其中沃柑香蜜橙70亩、桂花树80亩，桂花林下散养桂花鸡。农场现有家庭劳动力2人，常年雇工 10人，2021年销售香蜜橙230吨，销售额157万元，净利润29万元，家庭成员人均纯收入5.8万元。农场秉承“绿色健康、生态、环保”的发展理念，坚持适度规模经营，按照集约化、标准化、专业化方式生产，获评韶关市巾帼种养示范基地、省级示范家庭农场等荣誉。
一、坚持适度规模，提升果园经营效益
农场从家庭劳动力和管理能力实际出发，探索最适合自家的经营规模不断提升生产管理水平。
一是确定合理适度规模。 农场主通过多年的实践发现，农场实现利润最大化的最佳生产经营面积，就是每个劳动力种植管理30 ~ 40亩的果园面积在这个经营规模内，农场适当雇工就能完成种植、初加工及销售，不仅可以把生产成本控制在可承受范围内，还能实现适度规模效应。
二是优化生产经营模式。 农场在品种选择、农事安排、生产管理等方面精心布局，优化产品结构，实现错峰产出，避免一哄而上的烂市风险，探索形成标准化、规范化、专业化的生产模式。
三是提升设施装备条件。 农场通过反复比选、试验，选择了适合果园生产使用的割草机、打药机、水肥一体化等农机设备，提高了生产作业效率.为提高果品的商品率，农场引进了分选包装流水线，建设了仓储冷库，能够调度产品上市时间，有效提升了经营效益。
二、坚持绿色发展，提高果品产出质量
农场坚持绿色生态发展理念，确保消费者“舌尖上的安全”。
一是全面实施绿色生态种植。 农场采用腐熟有机肥作为种植基肥，替代化学肥料，以更加生态环保的循环种植模式，实现种养结合，减少化肥施用量，降低生产成本。
二是全面应用绿色防控技术。 农场大力推广粘虫板、太阳能杀虫灯等病虫害绿色防控技术，全程使用人工除草，杜绝除草剂，实现绿色生产
三是确保农产品质量安全。 农场严把上市检测关，每批产品在上市前都要经过严格的质量检测，合格后才可上市销售。
四是实行产学研联动。 农场与韶关学院英东生物与农业学院、县农业技术推广中心等单位建立了稳定的合作关系，依靠科研院所和农技推广部门的专业力量，不断引进新品种，推广使用新技术，提升农场绿色发展水平。
三、坚持以销定产，调整优化产品结构
农场注重市场信息研判，紧跟消费者需求，推广蜜香橙和沃柑等畅销品种，实现产品适销对路。
一是培养稳定客户群体。 农场基于多年经营积累，在珠三角发达城市拥有一大批忠实粉丝，即便在新冠感染疫情防控时期，农场果品的销售量和价格也基本没受影响。有了稳定的客源，农场得以根据实际需求生产水果，蜜香橙和沃柑的挂果量多年保持在 1250千克/亩。
二是跟踪果业发展动态。 农场通过行业期刊、微信公众号、抖音等渠道，及时了解蜜香橙和沃柑等南方水果的市场行情、种植技术等信息，及时调整品种结构和种植方式。
三是加强对外学习交流。 农场积极主动与当地农业农村部门对接，在品种和技术上获得专家指导和直接支持，积极参加农业农村部门举办的各类培训班，以此为契机向全国各地的行家学习借鉴发展经验，不仅拓宽了农场经营思维，而且打开了农场对外交流和获取信息的窗口。
四、坚持发展共享，积极担当社会责任
农场主于玉娟是一名*产党共**员，在她创业最困难的时候，当地镇政府和县妇联给予农场扶持，为其提供了 10万元的贴息*款贷**，让农场有了今天的发展成就。她怀着感恩的心，与当地村民共享发展成果。为带动村民增收致富，农场免费向周边农户介绍种植经验和实用技术，在田间地头手把手地指导农户开展生产，帮助10 多名村民学会了现代果园种植管理。农场主获得了韶关市农村青年示范户、韶关市妇联之星等荣誉，成为当地乡村产业振兴带头人。
来源：《全国家庭农场典型案例（2022年）》
