一天卖七千，怎么干起来的？
这是店里的生意。首先在这个县城卖的价格是最高的、卖的最贵的。粥卖有六块的、有五块的。然后最便宜的豆浆卖两块，南瓜粥卖三块。馅料最便宜的素的卖两块、五肉的卖四块，鸡肉的四块，辣椒、鱼、辣椒、火腿的、鸡肉、鱿鱼的都卖四块。今天客户群体不嫌贵，原因有几个。
·第一个是因为东西好吃。
·第二个是用的都是真材实料的东西。骗人的是乱七八糟的肉，不用光用好肉。
·第三个有客户群体相对来说都是定位比较高端，都是有钱的，都是品质型的客户。
所以今天也是今天的一个现状。虽然我经常说做生意得去赚年轻人的钱，得去赚有钱才能赚到他们的钱，不然老去打价格战，哪还有头，就没有头。在吃饭的时候通过摆摊开始到现在，在博兴那个地方待了十二年了。在我们家摆摊，通过摆摊到现在，我的客户十年以上的、八年以上的、六年以上的，太多太多了，随便随便找一个都是在我这吃饭吃了很多年的。
其中要保证一件事情，有来过的顾客不流失就好了。
第一个做生意叫拓客。拓客是拉新的能力就拉新品，而感谢留客把老客户留下来，来过的要留下来靠什么留呢？一个是产品的口味。
第二记住一点，还有一个很重要的点就差别，别人卖的东西一定是别人家买，顾客买不到的，他想吃只有你这里有味道还好吃，怎么办？他就得来，这是核心。所以再一个是好吃、干净、味道，这都是非常重要的一些因素。不要试图去弄一些营销活动，是推广，起来不能用。
关键是一定要在做好qac基础之上qac就是服务，为生质量的基本上。再去做拓客的问题，再去做营销的问题，他们始终在排队。我让大家看我们家客单价，两个粥、一个豆浆、接两个馅饼、二十一，我看这是二、十一，我的八宝粥，小火慢熬五块一碗。
你好，在我们家吃饭吃几年了？
你开几年我吃几年。
从摆摊跟着我吃，这是我的老客户。
这孩子这么大了。
走了哥。慢点，在我家吃饭吃了好多年了，随便每一个都在吃还吃了很多年了。