“食物上的黄、红、绿撞色搭配，给我们带来视觉冲击和享受。所以一份简单的蛋炒饭或是番茄炒蛋，就能轻松勾起我们的食欲， 蛋包饭，适用于需要仪式感的日常，能带给你视觉和味觉双重享受。当忙碌回家后，翻开冰箱用剩饭和剩菜，就能做一份美美的晚餐。”

主料

• 炒饭 1份
• 鸡蛋 适量

辅料

• 番茄酱 适量
• 油 适量
• 盐 适量

简单好看又好吃的蛋包饭的做法

1.先根据自己家里的食材和喜好，做一份炒饭罗。炒饭的方法不详写，一般的蛋炒饭也行~~

2.鸡蛋打散，需要在里面加适量的盐混合均匀，锅中底部少油润锅，中火倒入鸡蛋。

家里有面粉的亲，在鸡蛋里面加适量的面粉和少许水，更容易成型，而且不起泡。

如果是冰箱拿出来的鸡蛋，需要让它回温再倒入锅中呢，不然有可能无法成饼状。

3.沿着锅边转动，直到煎成均匀完整的圆形。

4.放入适量炒好的米饭（鸡蛋不用翻面），米饭不能放太多呢，会包不住的。注意米饭的位置。

5.然后盖过来，成功。像不像一个大大的蛋饺。

6.摆盘后的蛋包饭，淋上番茄酱，适当的摆盘，端坐后拿起勺子，挖一大块入口…

细细品味这一盘普通带着生活滋味的食物。

简单好看又好吃的蛋包饭成品图

烹饪技巧

无