2010年开淘宝店赶上风口，掘到第一桶金开起品牌花店。远赴海外求学让品牌不断升级换代，稳稳立足杭州中心商圈。这位从怀孕起开始创业的女士，把自己的花艺事业经营得风生水起，她就是张琨，业界称她为小z。
01.
爷爷是花匠，从小立志“做花”
“我爷爷是个花匠，从小耳濡目染，所以开花店这个梦想算是很早就种在了心里。”小z 说。
2008年广告设计专业毕业的小z，在怀孕期间想创业，一是为以后全职妈妈的生活做个保障，二是从小喜欢花草。于是她就在淘宝网开了家花店。
“2010到2012年，淘宝网基本没什么花店，我的生意特别好，感觉自己就像个包花机器，有时候一个情人节会有五六百个订单，我一个星期不睡觉，再雇一些兼职人员才能忙得过来。”小z说。后来她就在杭州花卉市场旁边租了个小房子，专门包花配送。
2013年，随着孩子上幼儿园，掘到了第一桶金的小z，直接就在杭州中心商圈武林广场开了实体店，第二年应邀入驻银泰商场。
开淘宝店时，小z并没有学习花艺，只是在花市上模仿“偷师”。2013年起，她开始正式学习，先从网络上查找国外的资料开阔眼界。2014年起，她来到北京中赫时尚，跟随英国花艺师罗宾·哈比学习时尚空间花艺设计。从那时起，她每年都要远赴韩国、日本、法国学习花艺。她也是第一批注册花田小憩会员的花艺师。
“跟随不同老师，学习不同的风格，其中韩国的一位金老师对我影响最大，她教学特别认真严谨，把知识点讲得很透彻。”这也影响了小z的教学培训，她在后来的花艺教学中，特别注重把理论点讲解得扎实透彻。2018年，她还获邀到马来西亚担任花艺讲师。
02.
小众品位 聚拢高端人群
2013年开第一家实体花店时，小z就取名叫Z-Flower。店面全部是她自己设计监工，采用纯白拉毛墙面，原木色家具货架，显得非常时尚。“当时杭州时尚媒体都在这条街上，有位记者很喜欢我的店，做了专访报道，一下子就在全城火了。”小z说。
随着外出学习，她的花礼设计也逐渐突破了传统套路，向着时尚小众的方向发展。“比如传统花礼很少用纯白色或者透明包装材料，我就会用。”“传统花礼讲究上轻下重，大的焦点花往往在正中间或者偏下，但是我却用大的焦点花挑高，让它更显眼。”小z说，这也和她从小看爷爷打理园艺有关，大自然中开得越旺盛的花越在上面；自然界的花草都是非对称的，在一起有一种律动感。
2014年，Z-Flower完成了升级换代，花礼从两三百元一个，跃升到800元以上。很多在杭州学习艺术或者留学归来的，都会慕名到她的店来买花。“我不再是不停包花的状态，而是轻松了很多，但营业额却提高了。”小z说。
在市场火爆的花店节日，客户都会提前找到她订花。“他们知道我不接急单，订单都是提前3天预定，像情人节、“520”、七夕，花店一天的营业额至少在5万元左右”小z说。
03.
转型户外婚礼 用心细腻取胜
2017年，Z-Flower迁到了杭州大厦，业务也从零售扩展到花艺培训、婚礼花艺和园艺等各个领域。随着户外婚礼在杭州做出名气，小z又关闭了实体店，搬到了环境优美的茶山，开了自己的花艺工作室。
为何户外婚礼会成主业？小z说，做花艺教学的时候，自己也会按照一比一的比例去示范花拱门等婚礼花艺布置，很多客户看到图片就会找到她，业务就越来越多了。
跟婚庆公司的花艺设计相比，小z的婚礼花艺设计非常注重细节，细腻而有创意，比如刚刚做过的一场婚礼花艺中，她认真听取新人的相爱故事，找到其中的灵感——新人的相识是在一棵开花的树下，于是她找来树枝，买来木绣球，将木绣球嫁接到树枝上，形成一棵开花的树，这就是这场婚礼的独特动人之处。
“我经常说修花亦修心，花艺设计跟我们的人生阅历有着密切关系，更像是在表达自己。”小z说，她始终追求那种自然而又轻松的状态，也希望她设计的花艺也是这样一种真实的呈现。
（本报记者霍丽洁撰稿）
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