三大爆品(下):烤红薯条/冰糖葫芦。
第二个爆品就是烤红薯条,我们写的是超越烤红薯。烤红薯大家都爱吃,所以我们的烤红薯条卖的也特别好,而且是超越烤红薯。
为什么?你们吃烤红薯有什么痛点?剥皮太脏,还有吗?黏黏糊糊是吧?吃不完是吧?
我再问一下,烤红薯大家是爱吃表面焦皮呢?还是爱吃里面那个芯呢?烤红薯大家知道剥开皮之后,外面不是有焦糖的焦皮吗?这个口感肯定是最好的。但是一份烤红薯你也就那么一丢丢。

所以说从口感上来讲,我们是外焦里软的,因为我们是一条条烤的,所以每条的外面焦的都是焦香四溢的,口感上比烤红薯要好。
另外一个就是什么呀?刚才说了,一口一根你也不用剥了,我们都给你切好条了,你也不用拿着也不用剥皮也不粘手,所以非常方便。另外也比烤红薯好看,特别金黄。因为烤红薯都带皮嘛。我们做产品讲究秀色可餐,色香味俱全。

这个也是我们自有工厂研发加工的,这我们工厂加工好之后,速冻锁鲜,然后给你配到门店。配到门店之后呢,这个大概是烤个10分钟左右,就好了很方便。传统你烤一个烤红薯,不止40分钟得一个小时,所以这个效率都非常高。

这是我们第二个爆品是烤红薯条。
第三个爆品就是我们冰糖葫芦。冰糖葫芦也是独创的工艺,也是工厂就串好串,你不用门店串我们自己串好串,加好馅,也是速冻锁鲜,给你配到门店。配到门店之后,你只要蘸一遍糖就可以了,所以你操作非常简单,你不用洗山楂,不用去核,不用串。
然后放到门店的话我们也是做好之后也是冷冻保存的。因为它低温存储和锁鲜,所以说它这个没那么酸,而且还不粘牙。这是我们对糖葫芦的重新定义。馅料我们也做了很多改进,因为我们有栗子馅红薯馅。这个馅都是我们自己调的馅,没有添加,所以就把壁垒就建立起来了,别人不能轻易模仿。

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