为进一步在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，不断提升市民文明素质和城市文明，以“光盘好习惯宝山新‘食’尚”为题，2023年宝山区光盘行动周今启动。
本轮行动周，宝山区将通过“光盘行动我示范”机关集中行动、“光盘行动我参与”社会实践活动、“光盘行动我倡导”公益传播活动以及“光盘行动我展示”宣传推广活动等四大板块，发动全区所有*党**政机关、企事业单位餐厅食堂和300多家社会餐厅参与。
近年来，宝山区创新工作的方式方法，全力推进“光盘行动”，取得了积极成效。比如，突出重点人群的示范引领作用，充分发挥机关*党**员干部的带头作用，鼓励社会道德模范作出表率，同时加强青少年思想教育和实践指导，做“光盘行动 文明用餐”的示范者和引领者。
*党**员干部层面，宝山已连续3年举办机关“光盘行动周”活动，定制“光盘行动卡”，号召广大机关干部职工每日“光盘”打卡，累计覆盖15000余人次。青年学生层面，在全区所有中小学校幼儿园持续开展“节约粮食、不负‘食’光”主题活动、“午饭残余垃圾称重”评比活动等。道德模范层面，发布包含勤俭节约典型在内的道德模范事迹专题宣传课件，充分发挥公众人物和道德典型的示范引领作用。
此外，丰富实践载体的功能内涵，充分利用机关、学校、社区餐厅食堂等实践载体，打造主题实践空间，将文明餐饮、爱粮节粮融入服务项目。在社会餐厅、办宴点等重点领域，持续文明餐饮宣导，促进观念转变。在机关，开展“厨师面对面”活动，让厨师长走出后厨、走向餐厅，推动服务保障与“光盘行动”双融合。打造“红炉·红管家”品牌，组织开展干部职工专业化培训教育。发挥赵大勇“十全食美”技师创新工作室品牌效应，充分合理利用食材边角料研发制作开胃菜等。在校园，研发“山海·3H”食育课程，推动健康饮食精细化，兼顾美味与健康，从源头上杜绝浪费。打造宝山区“行知行”劳动教育第三空间，开发百门精品课程，引导学生在劳动实践体验中节约粮食、爱惜劳动果实。发布宝山教育“节粮”主题表情包，在爱粮教育上不遗余力，在节粮行动上引领时尚。在社区，将文明餐饮、爱粮节粮类课程融入未成年人社区课后延伸服务项目课程。
为进一步完善制度机制，宝山区还制定上海市首个区级标准——《餐饮行业制止餐饮浪费工作指南》，将制止餐饮浪费工作推进情况纳入考核和“食品安全百千万”示范创建评审内容。对辖区23家办宴中心、农村家庭办宴、中型以上餐饮单位在消费合同中订立反餐饮浪费条款。组织辖区第三方抽检机构与区民政局签订《食品监督抽检备份样品捐赠协议》。