淮北市，简称“淮”，古称相城，安徽省地级市，地处安徽省东北部，北接宿州市，南临亳州市，东与江苏省宿迁市毗邻，西连河南省商丘市，以下是淮北的十大特色小吃：
1. 牛肉汤：牛肉汤是淮北的特色美食，汤色清亮，味道鲜美；
2. 油茶：油茶是淮北的传统名吃，味道香醇，营养丰富；
3. 临涣培乳肉：临涣培乳肉是淮北的特色美食，肉质鲜嫩，味道香醇；
4. 濉溪百善硬面大卷：濉溪百善硬面大卷是淮北的传统名吃，面皮筋道，馅料鲜美；
5. 老城油茶：老城油茶是淮北的传统名吃，味道香醇，营养丰富；
6. 南坪响肚：南坪响肚是淮北的特色美食，肚丝鲜嫩，味道香辣；
7. 双堆面鱼：双堆面鱼是淮北的特色美食，面鱼口感软糯，味道鲜美；
8. 临涣烧饼：临涣烧饼是淮北的传统名吃，烧饼外酥里嫩，味道香甜；
9. 淮北麻鸡：淮北麻鸡是淮北的特色美食，鸡肉鲜嫩，味道香醇；
10. 临涣酱菜：临涣酱菜是淮北的传统名吃，酱菜色泽鲜亮，味道鲜美。
