大家好，我是热爱美食，喜欢分享家常菜的起点小厨，一直觉得给家人的爱，全都在可口的饭菜里，每天用心做好一日三餐，是我生活中最快乐的事情。喜欢就关注我吧，这样方便您找到我，让我们一起互相交流学习。

在这个以瘦为美的当今时代里，很多人都以减肥健身热潮为追求，一边想享受美食，一边又想瘦，也真是够辛苦的。

其实，健身保持好身材，真的不需要挨饿的，自己制作些低卡好吃的小零食，随身携带，饿了就拿出来磨磨牙，既能饱腹不受饿，还能帮助减脂。

空闲时，我比较喜欢捣鼓一些美味小零食，因为老公平时健身时要吃，我自己也想保持好身材，当零食吃。

健身零食，我最喜欢的就是藜麦和小米，这两种食物，是我家餐桌上的常客。

藜麦：营养补充均衡，富含优质高纤维，低脂低热量，常吃有助于消耗脂肪，是近年来很多健身人士最喜爱的食物之一。

小米：滋阴养胃，补气养血，促进消化，对人体健康有非常好的帮助。

【藜麦小米杂粮饼】藜麦和小米结合在一起，做成美味小煎饼，有非常好的饱腹感，又能帮助消耗脂肪，减少体内脂肪的堆积，从而达到保持好身材的效果。

藜麦小米杂粮饼

食材所需：藜麦80克，小米80克，燕麦片30克，鸡蛋1~2个，盐1勺，植物油适量。

食材所需

制作过程：

——1）将藜麦和小米淘洗干净，放入容器里，倒入清水浸泡至少3小时以上。经过浸泡后，藜麦和小米吸收充足的水分，煮出来的饭口感软绵，也容易被人体吸收和消化。

容器里浸泡藜麦和小米

——2）将浸泡好的藜麦和小米，放入电饭煲中煮成藜麦小米饭。

藜麦小米饭

——3）把煮熟的藜麦小米饭盛出来放到碗里，打入鸡蛋，加入燕麦片和盐

食材搭配

搅拌均匀。

搅拌好的食材

——4）起锅倒入油，油热时用勺子打入一小团调好的杂粮饭糊，一小团一小团地放入，分开来煎成两面焦黄的小饼即可。

放入煎锅里煎成饼

黄灿灿中，带着小黑点点的藜麦杂粮小饼就做好了，香喷喷，把小饼掰开来，可看到藜麦和小米粒粒饱满，看着就很有食欲，咬上一口，更是满嘴清香，特别好吃。

小饼里的藜和小米粒粒饱满

好看好吃的健身小零食，就是这么简单。想健身保持好身材又不挨饿的小伙伴们，赶快学着做起来吧，能吃饱又能瘦，真挺好的。

----美食小贴士----

1）藜麦和小米一定要浸泡一定的时间，这样煮出来的米饭才软绵，口感好。

2）煮饭时，水的用量不要太多，因为浸泡过的米粒很容易熟，少量放水煮，能保持米粒颗颗饱满，这样煎成饼后，才会又软又香。 #好吃的健身零食# #8月吃什么# #城市吃货挑战赛第二期#

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