永川人最爱吃什么？

毋庸置疑，鱼！

无论是麻辣鱼、火锅鱼、酸菜鱼、豆豉鱼、清蒸鱼以及各种鱼，作为吃货的生活君为大家整理了10家鱼，你最爱哪一家呢？

汤香耗儿鱼

该店以水煮耗儿鱼和泡椒耗儿鱼为主打菜，所选的都是正宗泰国进口的耗儿鱼，每条基本上在二两左右，肉质绝对称得上是耗儿鱼中的极品。此外，他们的糖粑粑、脆皮豆花也是店里的特色小吃，在永川闻名多年。

地址：永川区南大街137号

五富鱼

说到吃鱼，永川最具有代表性的要数“五富鱼”了。位置有点偏，生意却火爆得不得了！要想吃到美味的酸菜鱼，最好先提前订位，否则就只有排队了。酸菜鱼被盛在脸盆大小的容器里，被大量酸菜、山椒、葱花覆盖。

地址：一转盘老高速路口（全友家私旁）

星湖鱼

取卫星湖野生鱼为基本材料，取黄瓜山井水烹煮，辅以制配料和山野香菜等，无胡椒、尖椒类辛燥作料，亦无味精调理，备其纯香纯味，不腥不腻，不燥辣且鲜美的特点，入口鲜香，粑糯鲜嫩，鱼汤清香，微伴酸辣，充分展现了巴渝菜品特色，又具有自创独特的风格。

地址：重庆市永川区人民大道468-5

达江黑豆花鱼

黑豆花鱼采用冷锅鱼的模式，巧以烹饪的技巧，将鲜鱼和黑豆花本身的营养价值和口味完美结合，既煮出营养，又吃出美味与健康。自制原生态黑豆花，久煮不烂，越煮越滑爽，真是汤鲜味美、回味悠长的独特品质，成为每位顾客必须品尝的佳品。

地址：五板桥老红旗小学对面

龙液乌鱼片

位于老城区劳动局旁的酸汤乌鱼店，开业至今生意一直火爆，短短几年已经拥有三家分店。酸汤醇厚开胃，乌鱼肉质嫩滑鲜美，大厨片鱼花手法一流，无骨细腻，特别适合老人小孩食用。

地址：渝西大道西段，供电局至车管所十字路口

茅丝鱼

尽管茅丝听起来不太文雅，但地道的农家味常让“好吃狗”流连忘返，其麻辣爽口、略带回甜的味道更是回味无穷。拿手的麻辣鲫鱼是主打菜。最初店里只摆得下两三张桌子。后来因为味道独特，来他店里吃鱼的人越来越多。

地址：胜利路探花村五社（南大街派出所前行300米）

李氏土鲫鱼

最最解馋的鱼摆摆，可以说就是不摆了，好吃的停不下来，很多年的小店，依然是坚持的味道！鱼的味道可以选择几种，一般选择凉拌和黄焖，凉拌的麻和辣，黄焖的甜和鲜！总之，那叫一个好吃！

地址：永川胜利路

满口香石锅豆花鱼

专从*疆新**买来石锅煮鱼，不仅石锅富含有益微量元素，可以让鱼更鲜美、嫩滑。菜品也是地地道道的土特产。 此外作料的比例和火候的掌握很到位，做出的鱼很入味，飘出的香，让人口水直流。

地址：红河中路君临棠城333号（新恒虹大饭店旁）

兄弟鱼庄

主打小鲫鱼，两种做法，清蒸和鱼香。清蒸上边儿带着一些炸辣椒提味儿，鱼香味重略油腻。另一个主打是兔，兔肉的味道也不错，好像有四种做法。

地址：内环东路跃进厂大门内

邮亭鲫鱼

味碟里铺了一层葱花和榨菜丝，配合鱼汤的辣味刚刚合适。鲫鱼都是二三两一条，很大的个儿，让你吃过瘾。

地址：兴龙湖前后牌坊中间协信商业街2楼15-2-44号

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