最近茅台的热度可谓居高不下，从各大电商平台抢购，到买娃哈哈赠茅台，以及茅台股价起起伏伏，关注度不断创新高。相比之下，前两年大火的青春小酒似乎沉寂了下来。

“青春小酒”真的沉寂了吗？

主打年轻消费群体的光瓶酒，被江小白一炮打响，从此“青春小酒”走到年轻群体中。

主打年轻群体的消费白酒

在传统白酒市场进入增长低迷期，“青春小酒”成为大厂云集，新晋品牌不断涌现的新领域。

“青春小酒”称为光瓶酒细分市场的一批黑马。根据行业预测，2021年光瓶酒市场将突破1200亿规模。

光瓶酒

几年前，江小白在90后之间的爆火让青春小酒这个品类不断升温，以此为契机的青春小酒也迅速发展，数年间就完成了从0到1的突破，造就了10个亿的大单品，但相较于其他老牌白酒虽然差了时间沉淀，但是能够很快获得年轻群体的青睐。

江小白

江小白无疑是成功的，但这也让以江小白为蓝本的模仿者越来越多，它们一味地追求青春文艺，产品品质参差不齐，有些产品甚至说不出产品优势，没有任何卖点，只有在招商的时候试图以利润冲击市场。大量的贴牌产品依靠直播带货进入市场。

“青春小酒”从情怀营销向品质与文化沉淀转变

近三年，青春小酒相较大厂白酒确实低调了些，但这并不是沉寂，而是品类的沉淀。就像如雨后春笋般袭来的粱大侠，在200多个青春小酒中厮杀三年，终又成为一大爆品。

江湖酒，青春酒——梁大侠

此前，大多青春小酒的初心都是在：如何让不喝白酒的年轻人因为“故事”而购买自己的产品，重视营销却忽视了产品本身。通过宣传触发了巨大的流量，但转化却很少，留存更少。而粱大侠清醒地将自身的产品硬实力放在第一位，毕竟口碑是靠口口相传，并非做一次性生意。

高粱酿造

梁大侠由永丰牌北京二锅头的酿酒总工程师——高连华、贡献文夫妇亲自操刀，酿造独具“甘、润、醇、柔”四大招牌风格，酒体层次饱满，干净而不寡淡，醇厚而不浓烈，开创出“柔和高粱酒”这个新品类。

上市前，梁大侠举办193场口感试饮活动，认真记录每位品尝员的真实感受，获得了87%的口感占优好评。

青春小酒多注重网上营销，反而忽略了白酒的主阵地渠道：线下餐饮、烟酒店等终端。一款白酒能否真正被认可，消费者一定要品尝之后才有发言权，最重要的就是“喝起来”。

粱大侠品质获得认可后，便乘胜追击，扎根于品牌线下渠道，在区域市场发动“流量战、终端战、团购战”三大战役。在线上营销的配合下从餐饮门店出发，深耕一线打造“江湖酒馆”计划，做好终端渠道细化建设。上市短短两年时间，粱大侠已经深入北京等多个省市以及300个区县市场，铺满超10万家终端网点。

2年来，粱大侠逆势增长，估值做到超过5亿，进入全国200个区县市场，通过线上、线下赞助院线大片，实现IP联合与借力，准确找到自己所定位的年轻消费群体，真正和年轻人玩到一起去。 正是这样一颗冉冉升起的新星，不仅多次出现在众多短视频平台上，还成为了《大人物》《误杀》《中国机长》、《流浪地球》等热门影视赞助商，更有包贝尔、郭德纲等多位明星为其打call。