#01
淮扬美食 遇见徽州名菜
烟花三月的扬州让人流连忘返，在这样的明媚春日里，走进被绿意环绕的萃园，尝试徽菜大厨带来的创意融合新品，尽揽皖味盛宴，享受舌尖上的美食味道。
徽州金牌臭鳜鱼
提起徽菜，很多人对其印象就是一个“臭”字。而这种印象的来源，就是徽菜里的当家菜“臭鳜鱼”。
臭鳜鱼细火烹调后，非但无臭味，反而鲜香无比，鱼肉的口感也发生了变化，肉质紧实、有嚼头。
鱼肉呈蒜瓣状，又像鲜百合一样，层层散开，自然白净，带着醇厚的鲜香，一口征服味蕾！
特色雕胡饭
“跪进雕胡饭，月光照素盘。”所谓“雕胡”，又名菰米，即茭白的种子，是“六谷”之一。菰米粒粒分明，油亮的饭粒搭配鸡蛋、蔬菜炒至金黄，入口香滑。
丹熏小河鱼
丹熏小河鱼选用野生小河鱼，用盐腌制风干后，再用凤丹的根须熏制，直至水分散发呈黄褐色。
凤丹的香气遇到小河鱼的鲜美，在大厨的妙手烹制后，碰撞出无比惊喜的美味！
粗犷浓烈的徽菜“严（盐）重好色、轻度腐败”，与淮扬风味“碰撞”后带来的徽州味道更是会给“老饕”们带来新鲜感。
铁板水芹炒鳝丝
铁板水芹炒鳝丝选用肉嫩味鲜的黄鳝，营养价值高，搭配白姜，健脾补肾，顺气驱寒。旺火爆炒，去腥提鲜，喷香扑鼻，鲜香可口，一口下去，满口余香。
无圆不成席，但你吃过这样的圆子吗？圆润的石锅瓠子圆香汁四溢，柔嫩爽口。
石锅瓠子圆 胡适一品锅
胡适一品锅热腾腾地端上，五花肉、丸子、鹌鹑蛋、油豆腐包等食材按照先素后荤次序铺陈堆叠，这些层层叠叠的食材相互渗透，香气四溢！
#02
大厨掌勺 融合江南美味
在萃园城市酒店， 一边享受着江南园林美景 ， 一边品尝着独特淮扬风味 ，感受时令河鲜，品味四方食事。
萃园酒店以 安全 、 绿色 、 养生 为主题，主打淮扬菜，不仅各式 淮扬特色 、 精致菜点 应有尽有，还有多名 省级大师 掌勺加持，选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和。
新品上新，萃园更是特邀徽菜大厨，将经典徽菜与传统淮扬口味融合创新，为大家带来新式的中餐盛宴。
中国徽菜大师 、 中式烹调高级技师 、 安徽省“徽菜名厨”童平大师 和 崔龙大师 ，携徽州金牌臭鳜鱼、丹熏小河鱼、胡适一品锅等顶级徽菜倾力助阵，为扬州带来精致美食体验
#03
园林酒店 城市度假首选
不止美食，一个优质的住宿环境，会提升旅游幸福感。在萃园城市酒店，伴着花香与虫鸣，酣然入好梦。
萃园在布局上可谓是别出心裁，亭台相连，廊舍相接，宛如仙阁四起， 百年古树、小桥流水、亭台楼阁应有尽有 。
浓郁古典园林风格，处处展现酒店对细节的雕琢，举目望去尽享大自然的神韵。
入住萃园，在得天独厚的自然环境中，感受现代人文风情和古典园林风光， 推开窗便能一览春日江南盛景 。
客房内部配置齐全高端，每一个设施细节都会让人充满了暖意，待在酒店每一秒都是一种享受。
萃园城市酒店内拥有各类房型、餐厅、大小会议室、书吧、商务中心等。
优质的餐厅环境也是萃园的特色，在精致园林中享受美食和温馨的聚餐氛围，给人幽静自然、宾至如归的感受。
本着舒适、享受与闹中取静的理念， 萃园的餐厅 环境优美，竹林环伺，古风的门头韵味十足，能让食客在享受美食的同时，拥有愉悦的心情。
烟花三月，不来扬州，怎知春色几许？
体验雅致客房，宴亲朋好友，
就选扬州 萃园城市酒店 ！