再次进军酒业
将“跨界”卖酒
日前，天眼查显示，二月天酒业（徐州）有限公司于8月11日成立，注册资本200万人民币，经营范围最显眼的一项就是酒类经营，而从股东信息显示来看，维维集团股份有限公司（以下简称维维集团）为大股东，持有51%股份，约合人民币102万元。这就意味着，维维欲再次进军酒业，将“跨界”卖酒。
值得注意的是，维维集团涉足酒业已不是第一次。早在2006年11月，维维集团旗下的维维食品饮料股份有限公司（以下简称维维股份）就进军白酒行业，作为战略性投资，公司以8000万元代价收购了江苏双沟酒业股份有限公司（简称：双沟酒业）38.27%股权，成为该公司第一大股东。在后续增资扩股中，维维股份认缴金额为3595万元，持股比例变更为40.60%。
2009年9月，维维股份将持有的所有双沟酒业股权，转让给宿迁市国丰资产经营管理有限公司，交易对价3.98亿元。从收购再到出售，维维股份从双沟酒业获得的投资收益达2.82亿元。
在赚得“第一桶金”的同时，也让其对酒类板块更加重视。2009年，维维股份又以3.48亿元收购湖北枝江酒业51%的股权；2012年，又耗资3.58亿元收购贵州醇55%股权。公司2011年年报显示，维维集团豆奶粉营业收入为13亿元，而酒类的收入则高达22亿元。彼时，白酒已成为“豆奶大王”重要的营收来源之一。
不过，好景不长。2015年至2020年，维维股份白酒产品的营业收入急速下滑、亏损，于是维维股份将手里的贵州醇股份经过多次转让给了江苏综艺，另外其他的楚天酒业、天杰酒业的结局分别为注销、转让。
尽管退出多家酒类公司，维维却始终没有完全脱离酒业，直至如今再次加码酒业，发力酒类零售渠道，在纳食看来或许是为了寻找新的业绩增长动能。因为从2021年年报上看，去年维维股份营业收入45.68亿元，同比下降4.81%；净利润2.2亿元，同比下降48.75%。
但细想一下，在大众消费者的影响中，维维在大众的认知中还是豆奶深入人心，从1989年第一包维维豆奶（粉）问世，1992年江苏维维集团成立，到2000年维维股份成功上市，维维春风得意、风光无限的最主要的业务是豆奶，彼时被称为“中国豆奶大王”、“中国豆奶第一品牌”。
从“欢乐开怀”到“笑不出来”
1992年，维维豆奶品牌创立。当年，引发万人空巷的电视剧《渴望》登陆荧屏，创始人崔桂亮带着家底子10万元来到徐州电视台，买断了特约播映权。随后，维维豆奶声名鹊起，火爆异常。
从1992年开始，凭借在中央电视台，及各级卫视最黄金的时段广告，让“维维豆奶，欢乐开怀”的歌声传遍全国，维维豆奶成为了家喻户晓的知名品牌。维维豆奶的销量也是持续上升，到1994年就达到了5个亿。
到1997年，维维豆奶销售额更是飙升到13亿元，市场占有率一度达到70%，成为了当之无愧的”豆奶大王“，并在此后连续十多年占据市场份额第一。2000年，维维豆奶品牌的所有者——维维股份在上交所成功上市，当年利润达到了1亿元。
随后，当时风头正盛的维维股份，随即开启了多元化布局之路。
1.进军乳业
2001年，维维股份大张旗鼓地进军乳业，并将乳品作为其第二大支柱产业。
拿着上市募集的近10亿，维维股份进军乳业，开展收购、自建公司。维维股份先后组建徐州维维乳业、维维农牧业、维维麦片等公司，收购珠江特区牛奶公司、*疆新**呼图壁怡然乳业等公司。
一连串的收购、控股、组建，维维乳业的版图涉及到*疆新**、西安、宁夏、武汉等地，把募资而来的钱花得差不多了。
当然，10亿砸下去效果还是有的，到2007年乳业利润占总利润的比重达40%，豆奶业务占比55%。基本达到了上市时立下的将乳业作为第二大支柱产业的目标。
2008年，中国乳业进入洗牌期，竞争环境恶劣。到2010年，维维乳业亏损了1878万元。之后，维维乳业陷入低迷。随后维维总结出原因：是没有自己的奶源基地和人才缺乏。
2.跨界白酒
进军乳业失败后，维维股份又找到了一个新的第二支柱产业，那就是白酒。白酒的毛利行业人士都清楚，茅台的净利润能够达到销售额的一半左右，可以说是暴利了，谁看了都眼馋。因此，白酒上花轿，取代当初牛奶的地位。但上面也提到了，维维白酒最后也落寞退场。
除了乳业和白酒两个行业，从2000年上市以来，维维股份先后卖过饮料、挖过煤、卖过茶、榨过油、盖过楼房、卖过楼、酿过酒、搞过金融、涉足过生物制药，只要能赚钱的，它都做过。
可以说前前后后跨界折腾了十六年，最后搞得身心疲惫。
如今反思：维维的困局在于其不够专注，维维股份一直以中粮集团为榜样，意图打造一个横跨粮、农、奶、油、酒、茶等行业的大型集团，但梦想是美好的，现实是残酷的。
17年的跨界，维维股份可以说是副业在原地踏步，而主业的豆奶却一直下滑。最后的结果是盲目的多元化，错过了最佳的发展时机，主业豆奶市场份额被对手挤占，跨界的副业也没什么起色，甚至还拖累主业。
如何再“欢乐开怀”？
2021年，新盛集团正式入主ST维维。国资主导之后，也为公司描绘出一幅新的蓝图：在巩固豆奶粉市场占有率的同时，持续发力植物蛋白饮料市场，并大力发展粮食收购、仓储、加工、贸易业务。
框定业务范围的同时，维维豆奶显然也想再次触达青年人，甚至做起了新式茶饮。
另外从产品来看，目前植物奶成为新的投资风口，市场的竞争异常激烈。伊利、蒙牛等头部品牌已经布局，并推出相关产品；欧扎克、Oatly等新兴品牌也极具竞争力，网络知名度较高；唯怡、九阳等老牌品牌在守护自己市场份额的时候，也在不断地积极创新。
当然，维维也并非无动于衷，自2015年开始，维维上新的脚步就没有停止过，升级换代推出液态豆奶、推出“逗”系列罐装豆奶、推出减糖豆奶粉等。但从淘宝旗舰店的销量来看，新品的销量表现并不亮眼，销量第一的仍是经典款豆奶粉。
但从目前来看，国内植物蛋白饮料这一品类存在着大量的“非标品”挤压“标品”，比如国人偏爱在早餐店购买或是在家自行制作的豆浆。非标植物蛋白饮品的流行，既是传统习惯带来的结果，同时也因一些自制产品主打新鲜概念，符合消费者的需求。
有行业人士认为，未来的植物蛋白饮料领域，存在“标品”逐步替代“非标品”的市场空间。但考虑到疫情后中国消费市场发生整体转折，第一阶段的高端化发展红利期已经结束，而中国整体的消费在经历了20多年的快速增长后面临调整，理性消费开始崛起。
此时维维豆奶更应把握好零添加、新鲜的健康概念，从定价和定位上重点满足大众的定位；与此同时逐步完善自身的研发体系，等待机会。由此看来，维维也并非没有东山再起的可能。品牌有改革的意识，在产品上也有所创新，虽然新品并未在市场上掀起波澜，但总好过一成不变。尤其是现在变身“国企”之后，企业也有了更多的助力。或许在不久将来，植物蛋白赛道上，维维就会卷土重来，让我们拭目以待吧！