吉林印记 传丞虹延牛肉汤饭
真正的高手，总是隐藏着他的实力，看似平常无奇，却在关键时刻，展示他的功力，就像天龙八部里面的扫地僧，武林大会上轻松收服萧远山、慕容博。
11月7日，正是立冬，下午我们去的这家店，门前一排白色小灯，绿色如草坪的幕布，圆的小招牌，如果不是旁边贴的牛肉汤饭的标志，你绝对不会想到吉林市还有一家这样的牛肉汤饭。
这个神秘而清新的地方，就是传丞虹延牛肉汤饭，在吉林市青岛街光华园对面的小区里，位于老虹延牛肉汤饭的后身。
真正的高手，往往隐藏于平凡，就像燕南天的那把锈铁剑，看似破破烂烂，却没有一个英雄能抵挡燕南天的轻轻一剑！
这家店就隐藏在居民区，店外的小草坪上放着一个泰山石敢当，还有一排小小的木栅栏，周围的一切布局都像一个咖啡馆。
各种颜色的专属心形小灯，显示这家店与众不同的品位，小灯如同夜晚中一朵朵盛开的莲。
我们下午来得早，因为没到饭口，在等饭菜的功夫，发现在等待区，有店家精心准备的糖块、果冻和锅巴等一些小食品，在小灯的映射下，好温馨的感觉。
这是一家很有文艺范儿的小馆子，名叫传丞虹延牛肉汤饭，是虹延牛肉汤饭的升级店。
这里所有的装修和布局，每一分都透着文艺气质，包房的小窗户，装胡椒和辣椒油的小瓶小罐，都带着文艺的氛围，宏宝莱老汽水，也是满满的情怀感。
我们来的时候下午还不到四点，发现有两桌，正在喝酒，应该是中午喝到现在吧，喝得热火朝天，这儿真是个喝酒的好地儿。
这里的环境充满着文艺范儿，小清新，我想这个店的老板一定是很有情怀的人。
听服务员说，这家店的小老板是四川美院毕业的，很有艺术细胞，把屋里的格局和布置都弄得像咖啡馆似的。
这个氛围适合情侣约会，或者两三好友在这里把酒言欢、秉烛夜谈。
这里每天只营业几个小时，上午11点到下午2点，晚上6点到8点，过时不候，很有个性的一家店。
这是我在吉林市吃过的最文艺范儿的一家牛肉汤饭，室内干净整洁，连一个调料壶、调料罐都下了功夫，在这里不只是吃饭，更像是咖啡馆或者书店的休闲区，一种文化的氛围。
我们只有两个人，所以点的菜都是小份的，牛肉炒尖椒、牛筋炒尖椒、小盘手撕牛肉、酱炒鸡蛋、孜然牛肉。还点了一份牛肉招牌秘制拌饭。
我和朋友两个人，点了两瓶啤酒，想不到这里还有冰川啤酒，真是意外的惊喜。
来这里必点的孜然牛肉和牛肉汤饭。孜然是各种肉的神助攻，再加上元葱，孜然牛肉的味道真的是没得说。
想起了一句有意思的美食文案：别在伤口上撒盐了，也撒点孜然吧。
酱牛肉摆成一个圆圆的小盘，葱花放在中间，如同一朵盛开的莲花，牛肉的瘦肉和透明的筋，形成一道道纹理，仿佛在吸引你说，快来吃我吧！倒上酱油、醋、辣椒油，牛肉的筋道很好地体现出来，咬起来很有嚼头，越嚼越香。
酱炒鸡蛋的葱花，明显比以前老店切得更工整了，体现了更加精细的制作，但是味道就更好了。
拌牛肉丝的牛肉一条一条的，加上香菜丝和葱丝，再拌上辣椒油，咬起来那种丝丝入味的感觉，
牛筋炒辣椒中的牛筋炒得刚刚好，红的胡萝卜，绿的青椒，再加上炒得熟透的牛筋，火候和味道刚刚好，又是一个下饭的好菜，而且营养搭配特别合理，荤素搭配，颜色鲜艳，下饭神器。
牛肉汤饭怎能少得了他家的牛肉汤？真舍得放肉啊，眼看着放了那么多肉，还有香菜和葱花，加上一碗热气腾腾的牛肉汤。
特别有意思的是，牛肉汤都装在一个一个的小壶里，就像自助一样，即能保温，还可以自己加汤，热气腾腾的牛肉汤，拌上两勺他家秘制的牛肉酱，再来点辣椒油，热乎乎的喝上两口，在这个冬日的夜晚，给自己的胃送上一道厚礼。
我最喜欢的还是他家的秘制牛肉拌饭，这个味道真是太盖了，强力推荐，牛肉丝，葱丝和香菜，炒在米饭里面，油汪汪的。
米饭中透着牛肉的香气，加上香菜和葱的调味，看着就好吃，吃起来根本控制不住，眨眼之间一盘就被我吃得风卷残云，什么也不剩了。
我们两个人一边聊着往事，一边喝着冰川啤酒，吃得太舒服了，牛肉汤喝的暖胃，酒反倒是喝不动了，一人一瓶啤酒，刚刚好。
最后算了一下，一共消费107元，经济实惠，剩下的菜打包，不能浪费哟。
夜色下的吉林市，朦胧而美好，一如这小店的风景，让你忍不住想要去一探究竟。
时光被美食惊艳，而岁月在这里被温柔以待。江城吉林写给你最动人的情书，就是它的食物。
在这个寒风渐起的季节，一起来吃上一碗暖胃又暖心的牛肉汤饭吧！在每一个平淡的日子，让那些美食抚慰你疲惫的身体和心灵！
