大都市的快节奏生活，让我们这些上班族，有的不吃早饭，吃早饭的也是随便应付一下，中午叫个外卖，晚上忙的随便应付，不忙的还好，可以做点饭吃吃，但是长期这样，身体得不到本该需要的营养，导致我们长期处于亚健康状态。
特别是女性朋友，好多人出现了内分泌失调的症状，脸色腊黄腊黄的，卸了妆像个中年妇女一样，而在此时，出现了阿胶，阿胶简直就是她们不老容颜的法宝，然后就很多人开始迷上阿胶了，甚至把它变成了“零食”。但是这样吃不但起不到法宝的作用，反而会起到反作用。
吃阿胶的禁忌：
1.月经期别吃
无论月经前(需要调和气血)、经期中(阴血下泄，阳气偏旺)，女性都不适宜吃阳气偏热的东西，例如红枣、阿胶等。特别是经量少的妹子，阿胶是收敛药，经期乱吃可能原来少得可怜的月经就这样没了。
如果想要补回经期失去的气血，要等到经后再滋阴养血。
2.妇科病人别吃
有痛经、阴道炎(或其他妇科炎症)的妹子，不宜把阿胶枣当零食吃，否则易闭门留寇，不利用月经排出，甚至导致炎症延缓，怎么治都不断尾。
3.脾胃虚弱、消化不良者别吃
阿胶质地黏滞，有碍消化，常需配伍运脾药方能发挥最佳疗效。脾胃虚弱者本身脾胃还没补好，阿胶就先别吃了。
哪些人可能是脾胃虚弱呢?大便比较稀，色淡无臭味，还常常夹有消化不完的食物残渣；食后易泻，吃多后腹胀、大便多；常常没什么胃口，面色萎黄，神疲倦怠，形体瘦弱，舌质淡，苔薄白，脉虚无力。
4.咳嗽痰多、牙疼、咽喉肿痛者别吃
阿胶、红枣均属于阳气偏热的食物，易上火，而咳嗽痰多、牙疼、咽喉肿痛者不宜食用。
5.有这些病的别吃
高血压、高血脂、高黏血症、糖尿病、消化障碍、继发性闭经、急性呼吸道感染等病人不能服用阿胶制品。
一般200克一包的阿胶糕，每人每天一包就可以了。此外，阿胶不能同海鲜同食。如果你当天吃了海鲜，那天就不宜再吃阿胶糕。
阿胶糕保存：一般情况下是放冰箱冷藏保存，因为制作过程中没有添加任何防腐剂增稠剂等，如果一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。切记夏季不要放在车里，因为车里的温度很容易的达到五十度以上，造成阿胶糕涨袋变质。
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