原创
文 | 乐姐
前两天乐姐的闺蜜小云来家里玩，送了两袋豆芽，一袋黄豆芽、一袋绿豆芽
小云也常来家里玩，但送豆芽菜还是头一回， 小云跟我解释道，这两包豆芽是她公公自己在家里种的，绝对的纯天然无公害，口感非常好
原来小云的公公在农村就是做‘豆芽菜’生意的，十里八村的街坊都爱吃她公公的豆芽菜。
婆婆去世得早，夫妻二人的生活稳定后，小云便把公公接进家，让老人在家享清福，还特意给他买了练太极的衣服。
谁知公公竟背着他们，悄悄托人从乡下寄来黄豆，绿豆，在自己的卧室里又捣鼓起豆芽的老本行。
公公将黄豆、绿豆种在喝完的可乐瓶子里，大大小小的几十个瓶子里，塞满了鲜绿的豆芽...
小云是从小区张大妈口中才得知此事，原来公公每晚不是去跳广场舞，而是偷偷的将豆芽菜送给小区广场舞大妈们。
大妈们见了小云，都在她面前夸公公手艺好，种的豆芽菜特别香，外边卖的根本没法比，小云怎么也没想到公公在小区里这么“受欢迎”......
既然公公如此热爱“种豆芽”，小云也就不再阻止老人这份执着，毕竟只要老人开心就是做儿女最大的福分。
小云给的豆芽菜真的特别香，后来我特意去拜访叔叔，询问豆芽的种法，原来好吃的豆芽菜种起来也没那么难！
就用家里的可乐瓶，用剪刀将瓶口1/3剪下，在平底均匀的戳出几个略小于绿豆/黄豆的洞，洞越多，越利于豆芽的呼吸。
将洗净的绿豆，放入水中静泡8小时左右，直到绿豆露出白肚皮
将绿豆放入瓶中，上面盖一块湿布，用黑布将饮料瓶包裹住，放置阴凉处，注意千万不要让豆芽见光，不然口感会很差
前两天每隔6小时给豆芽淋一次水，隔着黑布淋水即可，到了第4天美味的豆芽就可以拿出来做菜啦~
豆芽纤维素丰富，热量低，特别适合清凉的夏天，怎么做都好吃。
想吃到美味天然的豆芽菜，何不动手试试呢？
