当陆正耀率领库迪咖啡汹涌而来，2023年5月30日宣布门店突破3000家时，瑞幸发起了“规模反制”。
仅仅一个星期后，6月5日，瑞幸宣布在中国第10000家门店正式落成。规模故事烈火烹油，中国咖啡市场从未如此剑拔弩张。可以说，瑞幸的目标从来不是“中国星巴克”，反而越来越像蜜雪冰城了。
瑞幸咖啡突破万店，成为中国第5个万店连锁品牌。前四个达到万店成就的，分别是蜜雪冰城、华莱士、绝味鸭脖和正新鸡排。据果胶商业观察梳理，自成立算起，它们达到万店的所需时间分为23年、17年、14年、17年。而瑞幸的万店，仅仅用了5年。
咖啡市场的发展成果令人瞩目，瑞幸咖啡的快速扩张得益于移动互联网技术的升级和智能化应用。在瑞幸咖啡的全产业链中，数字化被运用到了咖啡豆的采购、生产、供应链、门店管理等各个环节。通过全面数字化的管理和智能化的配送，瑞幸咖啡实现了高效的运营和快速的发展，自我降维推动中国咖啡市场进入“咖啡9.9元时代”。
然而，瑞幸咖啡所面临的挑战也越来越多。随着门店数量的增加，瑞幸咖啡的运营成本也在不断攀升，而且随着新冠疫情的爆发，瑞幸咖啡的业绩也受到了很大的影响。此外，瑞幸咖啡也面临着越来越多的竞争对手，包括星巴克、雀巢咖啡和塞纳左岸咖啡等，这些竞争对手也细分领域在不断加快自己的步伐，通过新产品和新技术不断升级和改进自己的咖啡品质和服务。
要知道，星巴克在中国一直坚持直营模式。虽然二者面向C端的主力产品都是咖啡，但流通端的价值路径传导方式、商业逻辑截然不同。
星巴克是oldschool的产品本位，在用户体验上做尽文章，除了咖啡还要给用户带来更高的价值感；瑞幸则是横向维度，将产品作为渗透的“最大公约数”，以开店快打的模式，覆盖更广的消费人群。
所以说，星巴克与瑞幸本质上是“两种生意”——瑞幸将星巴克的生意“降维”了，舍弃了第三空间，将精力更专注于咖啡的便利性与扩张经营。
事实上，最接近“中国星巴克”理念的，或许是塞纳左岸咖啡。其品牌历经18年的匠心打造，通过复合式产品线创新成功塑造了一种生活方式品牌理念。咖啡、牛排、茶饮、烘焙、文创产品、消费空间等都是塞纳左岸的产品。传递了想到与家人朋友聚会，能去谈事情的咖啡厅新空间，即缩减见面成本、又高效确切的选择，一个人颓废的时候也可以去塞纳左岸咖啡坐一坐多元选择。
万店是一个值得纪念的里程碑，瑞幸无法高兴太早，一切都有规律可循。成立5年之后创造速生神话，但就增长质量，瑞幸也交了不少学费，仍走在不断夯实基础的路上。
显而易见的是，快生意未必是一门好生意。即便是供应链成本控制链条打磨多年的瑞幸，起死回生也不容易，其转亏也还是2022年的事。数据显示，瑞幸2022年净收入为132.93亿元，同比增长66.89%，在美国会计准则（GAAP）下营业利润为11.562亿元。而此前，财务造假的旋涡之中，瑞幸曾经3年亏损近百亿。不过盈利上岸的瑞幸也陷入了自身的发展瓶颈。瑞幸2022年第四季度在营业收入、利润、利润率等三项指标上，均出现了环比大幅下滑的问题。2022年Q4，瑞幸营业收入为37亿元，环比降低5.1%。营业利润3.1亿元，环比降低46.5%。营业利润率为8.5%，环比降低了43.6%。
或许是陆正耀时期的狂撒钱战略奏效，但瑞幸的后陆正耀时代面临的困难只多不少。水能载舟，亦能覆舟。用户与企业的关系也是如此，聚焦产品的基本价值，这一点在加盟快跑中虽然很难，但其实是无论如何都不能松懈的。
在这个万店时代，瑞幸咖啡需要不断地挑战自己，提高自己的竞争力。它需要更加注重用户体验，提供更高品质的咖啡和更好的服务，同时也需要加强自己的数字化建设，提高自己的运营效率和管理水平。此外，瑞幸咖啡还需要加强自己的品牌建设和营销推广，通过更好的品牌形象和更有效的营销策略吸引更多的消费者。