在北京，好久不吃海鲜了。最近回枣庄，买了几回鱼和海鲜！
说实话，虽然紧靠着新发地菜市场，我是真没去过。出了疫情以后，我更是一次海鲜都没吃过，连鱼都没有吃！#爆料枣庄#
我爱吃肉，爱吃鱼，打小就好这一口！生长在枣庄这个地方，靠着湖靠着河，有大山有大水，种得了小麦，养得活水稻。飞禽走兽、山珍海味，随手一摆，就是大席！所以，在北京这段时间弄得我啥也吃不了，整天如坐针毡，如芒在背，如鲠在喉！回了枣庄后，二话不说，先大吃大喝几天，把少吃的补回来！
话说回来，在枣庄的冷链安全吗？我们可以正常食用吗？
不是自夸，枣庄的疫情控制非常好！开始发生疫情，后来迅速采取措施，保证了我们的人身财产安全！现在战场主要在海外，我们还需要严防境外输入！目前，主要紧的关头就是海关和冷链！
月初，张厅长带着省冷链食品疫情防控指导检查组，来我市指导检查。我市目前涉及到大批量冷链的企业不多，而且国外零进口！
按销量和规模，先后彻查了枣庄双佳食品公司，锦上水产品店，大润发超市，枣庄大酒店。
这四个企业是枣庄冷链技术最好、规模最大，销量最高的公司，具有典型性！彻查后，还进行了食品档案资料的查阅。各位贵客聚在一起集思广益，提出了很多整改意见和建议。
一句话，非常安全！各位的意见随后一周会进行分析研究，再确定可行性！
虽然安全，但不可松懈！毕竟民以食为天，安全无小事！为了继续安全，为了让大家伙还有自己买的放心，吃的安心，我们采取了如下措施：
一、开班传艺。各镇街卫生院、社区服务中心抽调参加冷链食品核酸检测工作人员共计60余人参加了此次培训。
二、以德服人。加强相关工作人员的责任感和紧迫感，树立良好的安全意识，强化集体荣誉感！
三、缺一不可。对辖区内各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场、冷链、超市、食杂店、餐饮单位等重点对象的冷链食品经营情况进行摸底检查和检测，督促市场、商超和餐饮单位等开展自查，不得采购加工经营无溯源凭证、来源不明的食品。
四、画圈管理。对食品加工者和冷链食品相关从业人员进行核酸检测，积极做好疫情防控工作，强化闭环管理责任落实，防止新冠肺炎通过冷链、加工、销售等环节传播。
非常安全，老乡们可以尽情吃啦！
祝愿枣庄越来越好！
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