虎泉夜市上从来不缺小吃,然而小编路过的时候还是会纠结到底吃什么。前段时间,虎泉夜市上又一家美食小店冒了出来。
在鸡蛋仔冰淇淋横空出世以后
鸡蛋仔又被开拓出新的口味!
松枝记,一家主打新派鸡蛋仔的美食小店!

虎泉店
(小编心里实在不明白,这名字和鸡蛋仔有啥关系。但是发现另一鸡蛋仔加盟品牌叫“原舞说”以后小编闭嘴了。)
先来说说记忆中的鸡蛋仔

路边的老婆婆老爹爹推着小车,桶里面装着鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等混合的汁液,蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,招揽着一波波小吃货。

后来在大通冰室吃过的鸡蛋仔的是这样子的。
嗯,都很简单淳朴!
而松枝记一看就是妖艳*货贱**!
作为鸡蛋仔它竟然勾搭了奶油、冰淇淋!
然而小编却惊艳了
谁让她它长得好看还有内涵呢!

实话来说。鸡蛋仔的口味和之前吃的差别不大,他家蛋浆打得很好,做出来的鸡蛋仔很Q弹,没有特别脆也没有特别糯,就是那种刚刚好很松软的口感,配上奶油、肉松、黑巧克力、彩虹糖等等让传统的鸡蛋仔的风味更丰富更有层次。
成品出来时还会加糖粉,爱吃甜的妹纸有口福咯。
不爱吃奶油的也可以选择全加肉松、巧克力。
不过这样就失去了奶油的柔软和蛋仔酥脆外壳碰撞时所产生的满足感。

店里还有其他比如蔓越莓啊冰淇淋等口味的,喜欢这些的朋友也试试。
鸡蛋仔一定要趁着刚出锅的时候吃,外壳酥脆,内里软糯。沾着奶油一口下去,相当有满足感!
虎泉店: 虎泉街卓刀泉综合市场临街A区33号(麦当劳正对面)
菱角湖店:菱角湖万达3号门

感觉菱角湖万达那边的松枝记更有feel一点,
大概因为是加盟店所以各有风格吧。
门口的小哥看起来也还不错哟!
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