自制小零食五香花生米 (蜜汁话梅花生怎么做)

酸甜酥脆的话梅花生巨好吃,制作零嘴小零食

用料

花生 500克
话梅 5颗
八角(可不加) 2颗
桂皮(可不加) 1块
适量
生姜 1块

话梅花生的做法

  1. 花生洗净。花生带泥,用有空隙的沥水篮洗,可以很快的去除,如图

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2、生姜切片与话梅放入锅中,我这次要给小宝宝吃,就没有放八角和桂皮,放了会更香。我用的是无添加的老式话梅,有点咸味,不那么甜

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3、放入花生,适量盐,加入没过花生的水,放入电高压锅,用煲汤程序煮熟。没有电压力锅的可以用普通压力锅代替。

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4、成品出锅,大功告成。带着话梅淡淡甜酸味的花生,非常入味,宝宝和爸妈抢着吃。

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