荔枝
美文心阅
“五月荔枝初破颜，朝离象郡夕函关。”初夏，荔枝成熟的季节，荔枝刚刚上市，深红的果壳带着翠绿，充满生气。那心形的绛色外壳如贵妃羞容渐赤。剥开皮，果肉晶莹白润，咬一口，香甜四溢。
荔枝自古盛产于粤闽两地，四川也有栽培。荔枝最先的名称叫“离支”，见于公元前二世纪汉代司马相如的《上林赋》中。一世纪后期成书的《异物志》和三世纪后期成书的《广志》中，开始有“荔枝”的叫法，当时也叫“支”或“枝”。 荔枝品种很多，有三月红、白糖罂，黑叶荔、钦州红、妃子笑，糯米荔、鸡嘴荔、桂味荔和灵山香荔等。
荔枝自二月扬花，到当年清明后，枝头就长满粒粒小果。到了六、七月份，随着天气的逐步变热，荔枝也渐渐长大成熟，果肉丰满。荔枝成熟了。
“江乡六月火云飞，万颗累累落翠微。甘露夜浮赖玉瓮，流霞朝染紫罗衣。"漫山遍野的荔枝树便陆续换上了红色的盛装。一串串荔枝果沉甸甸的，把树枝拽弯了腰，一粒粒果实紧紧挨在一起殷红殷红的，像羞涩美女的嫣然笑脸，又似“飞焰欲横天””红云几万重”的绚丽景色”。
荔枝味美，历来是果中上品，素有百果之王，文人墨客赏啖之余，挥毫泼墨，一首首绝妙好诗，一幅幅栩栩如生画卷便在笔下一泻而出，”苏东坡写过这样的诗句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”；白居易的《咏荔枝》诗：“嚼疑天上味，嗅异世间香。润胜莲生水，鲜逾橘得霜。”
在齐白石的绘画作品中，荔枝是一种常见题材。齐白石认为“果实之味，唯荔枝最美”，且“入图第一”，并赋诗：“自叹中年何苦思，七言四句谓为诗，一朝百首多何益，辜负钦州好荔枝。”由此足见白石老人对于荔枝的喜爱。
荔枝不仅好吃，而且还具有滋阴补阳，调理血荔枝营养丰富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。
难怪唐朝杨贵妃是那样的嗜食荔枝，以至于不惜从数千里之外的岭南采运鲜果。一路快马加鞭，尘土飞扬，日夜兼程，只用几天工夫，就把鲜美的荔枝送到了杨贵妃的口中。
唐代诗人杜牧的《过华清宫》绝句，对此作了真实的描述：“长安回望绣城堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
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